Thesis beheer en exploitatie Zoresto - Saxion Hogescholen

Meneer H. Borghuis en mevrouw M. de Zwager van Sodexo te Nieuwegein
De Sodexo Group, waar Sodexo Nederland sinds 1995 onderdeel van uitmaakt, is de grootste
internationale food- en facility management organisatie ter wereld. Sodexo is een beursgenoteerde
onderneming en heeft wereldwijd 380.000 mensen in dienst, die 132 verschillende nationaliteiten
vertegenwoordigen. Sodexo werkt op 33.900 locaties in 80 landen. Meer informatie is verkrijgbaar op de
website van de cateraar: www.sodexo.nl.
Sodexo levert naast catering meerdere diensten van het facilitair management, zoals bijvoorbeeld
beveiliging, schoonmaak en gebouwenbeheer. Bij een uitbesteding aan Sodexo beloven zij (2010): “Van
advies tot en met de uitvoering, desgewenst inclusief het overnemen van eigen medewerkers, precies
zoals je het zelf voor ogen hebt. We luisteren naar wensen en vertalen deze naar een praktische aanpak,
om vervolgens te doen wat we beloofd hebben én meer. Dit betekent een flexibilisering van de facilitaire
organisatie, meer rendement en het behoud van de gewenste kwaliteit. Hierdoor zal er meer tijd voor
kernactiviteiten zijn, zonder controle te verliezen”.
Meneer Borghuis en mevrouw de Zwager zijn allebei werkzaam binnen Sodexo Health Care, deze
afdeling richt zich speciaal op de zorgbranche. Meneer Borghuis (48 jaar) is senior sales manager, voordat
hij bij Sodexo werkte heeft hij diversie facilitaire functies in de zorgbranche gehad. Mevrouw de Zwager
(46 jaar) is merchandise consultant / formule manager en daarom verantwoordelijk voor het ontwerp, de
inrichting en de aankleding van Sodexo’s concepten.
Thesis beheer en exploitatie Zoresto Nicolien Nusselder 79