Thesis beheer en exploitatie Zoresto - Saxion Hogescholen

Het is voor de externe partij de uitdaging om vervolgens deze omzet ook daadwerkelijk te behalen, dit
risico bevordert ondernemerschap en expertise bij de externe partij. Bovenop de vaste vergoeding kan een
variabele fee worden overeengekomen, bijvoorbeeld wanneer de externe partij een bepaald rendement
behaald of wanneer de externe partij waardering wil laten blijken richting de ZGT.
Een uitbesteding betekent een verandering voor het personeel, hierover moeten afspraken worden
gemaakt. Met het personeel kan in principe twee kanten op worden gegaan, een volledige overgang naar
de externe partij of een under management constructie. Under management houdt in, dat de huidige
medewerkers in dienst blijven van het ziekenhuis, er enkele medewerkers van de externe partij aan dit
team worden toegevoegd en dat zij allemaal aangestuurd worden door een manager van de externe partij.
In praktijk blijkt dit niet altijd even goed te werken, uit de interviews is gebleken dat de
ziekenhuismedewerkers zich aan de kant gezet voelen en het gevoel hebben nergens meer bij te horen.
Doordat er zowel medewerkers van het ziekenhuis en van de externe partij zijn, wordt er gewerkt met
meerdere soorten CAO’s (ziekenhuis en horeca/catering), er kunnen dus loonverschillen zijn tussen
medewerkers die hetzelfde werk uitvoeren. Er wordt daarom geadviseerd om alle medewerkers over te
laten gaan naar de externe partij, zodat er gelijkheid ontstaat en voor iedereen duidelijk is voor welke
werkgever hij of zij werkt. Een nadeel van een volledige overgang zijn de eenmalige overgangskosten,
maar vervolgens zijn de personele zaken wel duidelijk en gestructureerd geregeld.
De vierde (bewaking van de relatie) fase
De vierde en tevens laatste fase, is de fase waarin de
relatie tussen de beide partijen bewaakt moet worden.
Het is de natuurlijk de bedoeling om de contractduur
samen, met goede onderlinge verhoudingen, door te
brengen. Het is daarom belangrijk om periodiek samen
te evalueren, te sturen en te borgen. Hierdoor wordt de Figuur 10: Afwegingskader fase 4
samenwerking zo optimaal mogelijk benut en kan het
beste uit de samenwerking worden gehaald. Daarnaast voelen beide partijen zich dan gewaardeerd en
kunnen er achteraf geen verwijten worden gemaakt, immers is er dan voldoende kans geweest om
onduidelijkheden aan te geven en vragen te stellen.
Haalbaarheid
Het advies is volledig gebaseerd op informatie verkregen uit het literatuur- en veldonderzoek, dit
verhoogt de haalbaarheid en eerlijkheid van het advies. Beide onderzoeken zijn gedegen uitgevoerd,
volgens methodologische regels gecodeerd, geanalyseerd en verwerkt, dit is duidelijk terug te zien in het
interviewrapport. Daarnaast wordt de haalbaarheid tevens verhoogt door het feit dat een uitbesteding een
bestaande en voorkomende beheerconstructie in de branche is. Er zijn situaties waarin de uitbesteding
van commerciële horeca een normale, niet afwijkende situatie is, hierdoor zijn er mensen en/of
organisaties welke ervaring hebben met het implementeren een het realiseren van een uitbesteding.
Het is belangrijk om het veranderingstraject goed wordt voorbereid, alvorens er tot implementatie wordt
overgegaan. Hierbij kan gedacht worden aan het inrichten van een projectgroep, het schrijven van een
plan van aanpak, het schrijven van een programma van eisen (waarin functionele- en technische eisen,
wensen en doelen worden beschreven) en het werven van een geschikte externe partij.
Thesis beheer en exploitatie Zoresto Nicolien Nusselder 69