Eindrapportage voorbeeldbedrijven Horeca

Fase 2
In deze fase zijn de bedrijven pro-actief bezig. Men formuleert eigen doelen en is zelf actief
bij de ontwikkeling van nieuwe maatregelen. Niet alle voorbeeldbedrijven zijn in deze fase
gekomen. Veelal door een terugloop in omzet en winst, met als gevolg een andere
prioritering van belangrijke zaken. In deze fase ervaart men ook dat werkdrukverlaging
gedragen dient te worden door de gehele organisatie. Van hoog tot laag. Ook ziet men in
dat de toolkit niet het enige is om te werken aan werkdrukverlaging. Het oprichten van een
stuurgroep is een succesvolle stap gebleken in het creëren van commitment binnen de
organisatie.
Fase 3
Geen van de voorbeeldbedrijven heeft deze fase bereikt. Deze fase is weggelegd voor grote
ketenorganisaties met een juist uitgeruste staforganisatie. In deze fase is werkdrukverlaging
geïntegreerd in de dagelijkse processen. Wel hebben de voorbeeldbedrijven aangetoond dat
deze fase op termijn haalbaar is. Zo heeft een van de voorbeeldbedrijven intensief
samengewerkt met een ergonoom en heeft een ander voorbeeldbedrijf al geëxperimenteerd
met de personeelssamenstelling.
Effecten van de maatregelen
Om bedrijven te ondersteunen bij het kiezen van de juiste aanpak en de juiste maatregelen,
dienen alle instrumenten in het kader van het project werkdruk geclassificeerd te worden.
Uit de evaluaties van de maatregelen bleek nog maar eens dat de doelgroep zeer
operationeel is ingesteld. Om toekomstige bedrijven voortvarend van start te laten gaan, is
de relatie naar de operatie in het begin essentieel. De wat meer abstracte instrumenten en
maatregelen dienen derhalve een andere classificatie mee te krijgen en pas na het opdoen
van enige ervaring geïmplementeerd te worden.
81