05.09.2013 Views

Eindrapportage voorbeeldbedrijven Horeca

Eindrapportage voorbeeldbedrijven Horeca

Eindrapportage voorbeeldbedrijven Horeca

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Gasten<br />

1. Gemiddeld aantal gasten per maand gesplitst Lunch<br />

Diner<br />

Overnachtingen<br />

Totaal 0<br />

2. Aantal bestellingen per periode (alleen voor cafébar bedrijven)<br />

Van 10.00 - 12.00 uur<br />

Van 12.00 - 15.00 uur<br />

Van 15.00 - 17.00 uur<br />

Van 17.00 - 20.00 uur<br />

Van 20.00 - 22.00 uur<br />

Van 22.00 - sluitingstijd<br />

Totaal aantal bestellingen 0<br />

3. Gemiddelde omzet food per gast* #DEEL/0!<br />

4. Gemiddelde omzet beverage per gast* #DEEL/0!<br />

5. Gemiddelde omzet per uur open* #DEEL/0!<br />

6. Gemiddelde verblijfsduur uur<br />

Zitplaatsen<br />

1. Aantal tafels dat tot omzet leidt<br />

2. Aantal zitplaatsen dat tot omzet leidt<br />

3. Aantal terrasstoelen 0<br />

4. Omzet per tafel gemiddeld* #DEEL/0!<br />

5. Omzet per stoel gemiddeld* #DEEL/0!<br />

Oppervlakte<br />

1. Aantal m2 verkoopoppervlakte<br />

2. Aantal m2 totale oppervlakte<br />

3. Oppervlakte terras m2 0<br />

4. Omzet per m2 totale oppervlakte* #DEEL/0!<br />

5. Omzet per m2 verkoop oppervlakte* #DEEL/0!<br />

6. Aantal FTE per m2 totale oppervlakte* #DEEL/0!<br />

7. Aantal FTE per m2 verkoop oppervlakte* #DEEL/0!<br />

8. Ontwikkeling gemiddelde oppervlakte Nee<br />

Ja, nl.<br />

92

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!