produção de micropartículas e nanopartículas poliméricas ... - UFRJ

hidrofóbicos (como o estireno), enquanto os sistemas inversos utilizam monômeros
hidrofílicos (como o ácido acrílico). [138]
Como as miniemulsões são sistemas termodinamicamente instáveis, a formação
desses sistemas requer o emprego de uma força de cisalhamento de alta energia para
“quebrar” a fase dispersa em gotas de tamanho nanométrico. Diversos processos podem
ser empregados para gerar as miniemulsões; contudo, o uso de sondas de ultrassom e
homogeneizadores são as técnicas mais empregadas para esse fim, sendo o último
citado o único atualmente viável para uso em plantas industriais. Além disso, é
recomendado que seja feita uma pré-mistura antes do processo de emulsificação, uma
vez que, embora os equipamentos usados para gerar as emulsões consigam gerar altas
forças de cisalhamento, normalmente esses mesmos sistemas não promovem uma boa
agitação. [140] Embora a utilização de equipamentos que empregam uma força de
cisalhamento de alta energia constitua o método mais usado para gerar miniemulsões,
alternativas que utilizam baixa energia também já foram reportados. [141-143]
Como as miniemulsões são sistemas termodinamicamente instáveis, faz-se
necessário também o uso de um agente surfactante, que diminui a tensão interfacial
entre a fase dispersa e a fase contínua. [144] Nos sistemas convencionais de
miniemulsão, geralmente são empregados surfactantes iônicos, [140] embora seja
possível usar outros tipos de surfactantes. [145, 146] Já nos sistemas inversos, são
usados tipicamente surfactantes não-iônicos, que atuam prevenindo a fusão das gotas
hidrofílicas por estabilização estérica. [144] Como os sistemas inversos requerem o uso
de surfactantes com baixos valores HLB 12 , [138] os surfactantes mais usados incluem o
Span 80 ® , o Tween 85 ® e surfactantes poliméricos. [144]
12 Balanço hidrofílico-lipofílico (Hydrophile–lipophile balance, HLB) – valor arbitrário de 0-20 que indica o conteúdo das partes
hidrofílicas e hidrofóbicas da molécula de surfactante e seu comportamento. [4]
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