Naravoslovje 6 - Praktik

2. a) V uËbeniku na straneh 42 in 43 poiπËi podatke o energijskih vrednostih hrane. Z njimi dopolni
tabelo.
Vrsta hrane
jabolko
sir
pπenica
araπidi
Energijska vrednost (v 100 g hrane)
230 kJ
1800 kJ
1300 kJ
2600 kJ
energijska vrednost v kJ v 100 g
hrane
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
jabolko sir pπenica araπidi
vrsta hrane
Podatke prikaæi s histogramom.
Katera hrana ima najveËjo energijsko vrednost? Araπidi.
Katera hrana ima najmanjπo energijsko vrednost? Jabolka.
Kolikπno energijsko vrednost ima 100 g krompirja? 330 kJ. Kolikπno pa 100 g sladkorja? 1650 kJ.
Denimo, da pojeπ 1 kg krompirja. Koliko sladkorja bi moral pojesti, da bi v telo vnesel enako koliËino
energije? 200 g.
b) Z embalaæe za mleko preberi, katere sestavine vsebuje mleko. Sestavi preglednico in vanjo
zapiπi sestavine mleka in njihove mase.
Primer: alpsko mleko (3,2)
V 100 g mleka je:
Sestavina
Masa (g)
beljakovine 3,2
ogljikovi hidrati 4,6
maπËobe 3,5
kalcij
0,13 ali 130 mg
Morda bo radovednejπe zanimalo, zakaj skupna masa ni 100 g. S podvpraπanji jih usmerimo do spoznanja,
da je veËina snovi v mleku voda.
Kolikπno energijsko vrednost ima mleko? 262,1 kJ.
145