w numerze: nowe pomysÅy na promocjÄ wysokiej ... - Bake & Sweet
w numerze: nowe pomysÅy na promocjÄ wysokiej ... - Bake & Sweet
w numerze: nowe pomysÅy na promocjÄ wysokiej ... - Bake & Sweet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
dodatki i surowce<br />
gatunku pszenicy uz<strong>na</strong>wanej obecnie <strong>na</strong> <strong>na</strong>jbardziej<br />
wartościową odmianę. Mąka posiada<br />
certyfikaty BIO i EKO (produkt objęty certyfikatem<br />
kontroli AGROBIOTEST Nr 07904-B<br />
RE-07/2005/PL).<br />
- To jedyny składni certyfikowany, choć właściwie<br />
wszystkie <strong>na</strong>sze mieszanki mają unikalne<br />
właściwości prozdrowotne - zachwala<br />
Bogusław Tatarczyk, właściciel firmy.<br />
<strong>Bake</strong>r <strong>na</strong> polskim rynku oferuje m.in. chleb<br />
orkiszowy, wyprodukowany z dzikiej pszenicy<br />
orkisz. Jak informuje producent, jest to jedyny<br />
w swoim rodzaju chleb oparty wyłącznie<br />
o mąkę orkiszową, płatki orkiszowe oraz kwas<br />
orkiszowy. Chleb ma chrupiącą skórkę oraz<br />
utrzymuje długotrwałą świeżość. Zalecany dla<br />
alergików.<br />
Kolejnym ciekawym rozwiązaniem jest mieszanka<br />
do produkcji chleba drwala.<br />
- To wyjątkowa kompozycja mąki żytniej,<br />
siemienia lnianego, soli morskiej i przypraw:<br />
kminku, anyżku, kopru włoskiego i kolendry -<br />
rekomenduje Bogusław Tatarczyk<br />
- Sto gram chleba DRWALA (dwie kromki) zawiera<br />
jedną czwartą dziennego zapotrzebowania<br />
<strong>na</strong> nie<strong>na</strong>sycone kwasy tłuszczowe OMEGA<br />
3. Chleb ten kierowany jest do osób ceniących<br />
sobie chwile zmysłowej przyjemności i zdrową<br />
dietę - dodaje.<br />
W ofercie <strong>Bake</strong>ra warto również zwrócić uwagę<br />
<strong>na</strong> chleb tyrolski - kompozycja przypraw<br />
z dużym udziałem indonezyjskiej przyprawy<br />
koliander, co pozwala z<strong>na</strong>czne ograniczyć<br />
udział soli w pieczywie.<br />
Ciekawym rozwiązaniem jest również chleb<br />
z niedźwiedzim czosnkiem. - Niedźwiedzi<br />
czosnek ma silne działanie bakteriobójcze,<br />
obniża ciśnienie krwi, korzystnie wpływa <strong>na</strong><br />
serce. Zapobiega nowotworom i miażdżycy<br />
a także wspomaga leczenia górnych dróg oddechowych.<br />
Zawiera witaminę C. Pobudza<br />
wydzielanie soku żołądkowego. Bardzo przyjemny<br />
aromat <strong>na</strong>daje mu niepowtarzalnego<br />
smaku - wyjaśnia właściciel firmy.<br />
Zdrowe tłuszcze<br />
dla wymagających<br />
Jedną z polskich firm, która jako pierwsza<br />
zareagowała <strong>na</strong> prozdrowotne trendy <strong>na</strong> rynku,<br />
była Kruszwica. Od niedaw<strong>na</strong> oferuje o<strong>na</strong><br />
margaryny dla wymagających, które już zdobyły<br />
uz<strong>na</strong>nie cukierników.<br />
- Posiadamy całą gamę margaryn PRIMA,<br />
które zadowolą <strong>na</strong>wet <strong>na</strong>jbardziej wymagających<br />
klientów - rekomenduje Katarzy<strong>na</strong> Ziółkowska,<br />
Brand Ma<strong>na</strong>ger ZT Kruszwica SA.<br />
PRIMA to, zdaniem producentów, <strong>na</strong>jwyższej<br />
klasy margaryny odpowiadające świato-<br />
Polepszacze <strong>nowe</strong>j generacji to dowód <strong>na</strong> to, że bułki mogą być równocześnie zdrowe i pyszne.<br />
Fo t. Cr e d i t<br />
Firma Ako jako jed<strong>na</strong> z pierwszych w Polsce wprowadziła <strong>na</strong> rynek mrożony jogurt.<br />
Fo t. Ako<br />
2011/6 (7) · BAKE&SWEET · 87
Change language