Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fødselstidspunkt<br />
Stude, som slagtes ved en alder <strong>på</strong> 24 måneder,<br />
kan udnytte græsarealer i 8-12 måneder<br />
afhængig af fødselstidspunktet (figur 2.2).<br />
Kalvene født <strong>fra</strong> oktober til marts kan være<br />
flest måneder <strong>på</strong> græs, ved en slutfedning <strong>på</strong><br />
stald forkortes dog græsningsstiden for kalve<br />
født <strong>fra</strong> juni til januar. Kalve født om sommeren<br />
kan ikke udnytte græsningsarealer de første<br />
måneder, hvorfor kalve født i f.eks. juni<br />
bliver 10 måneder gamle før de kan udnytte<br />
græsningsarealer, forudsat at kalvene holdes<br />
Antal måneder<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
<strong>på</strong> stald i september og oktober ved en alder<br />
<strong>på</strong> 3-4 måneder. <strong>Økologisk</strong>e kalve over 3 måneder<br />
skal <strong>på</strong> græs i 150 dage indenfor den<br />
normale græsningsperiode, dog må kalve under<br />
6 måneder holdes <strong>på</strong> stald <strong>fra</strong> den 1. september<br />
(Anonym, 2000a). Kalve født <strong>fra</strong> januar<br />
til maj er 3-4 måneder ved udbinding og vil<br />
kræve gode græsningsbetingelser og omhyggelig<br />
pasning, hvorimod kalve født <strong>fra</strong> juli til<br />
december er 5-10 måneder gamle ved udbinding.<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />
Fødselstidspunkt, måned<br />
stald<br />
mark<br />
Figur 2.2 Antal måneder, som studene kan være <strong>på</strong> henholdsvis stald og mark afhængig af<br />
fødselstidspunkt og ved 6 mdr. sommergræsning og en slagtealder <strong>på</strong> 24 måneder<br />
(ekskl. de første 3 måneder)<br />
Kalve født <strong>fra</strong> april til juni er 16-18 måneder<br />
gamle ved indbinding efter 2. år <strong>på</strong> græs, og<br />
ved at slagte dyrene ved denne alder kan de<br />
kommende måneder <strong>på</strong> stald undgås. Det er<br />
således vigtigt at tage hensyn til kalvenes fødselstidspunkt<br />
ved planlægningen af produktionssystemet.<br />
15
Change language