Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...

More documents

Recommendations

Info

organic meat (18%) are achieved. Additionally improvement can be done by production of crossbred animals typically by using beef 90 breed sires. Co-operation with plant breeders should be strengthened to utilize resources within organic farms in the best way.
Appendiks A Planlægning af studeproduktion Tabel A1 Eksempel på planlægning af studeproduktion ved en påbegyndelse af slutfedning når studene er 21 måneder gamle ved en græsningsperiode fra 1.5 til 31.10 Født Januar Stald Mark Antal måneder (ekskl. de første 3 mdr.) 7 (X) 11 (Y) Dgl. tilvækst, kg/dag 0.6 (A) 0.9 (B) Startvægt, kg (3 måneder) 100 (C) Ønsket levende vægt ved slagtning, kg 600 (D) Tilvækst 0,6 kg/dag * 7mdr * 30 dage A*7*30=E 0,9 kg/dag*11mdr*30 dage B*7*30 =F Manglende vægt ved start af slutfedningsperioden 600-523 = 77 (D-C-E-F=G) Antal dage slutfedning (0.9 kg/dag) 77 / 0.9 = 86 (G/0.9 = H) Slagtealder, måneder 21 mdr. + 86 / 30 = 24 (21 mdr + H/30) Tabel A2 Eksempler for antal måneder på stald (X) og mark (Y) for henholdsvis januar, april, juli og oktober til anvendelse i planlægning af studeproduktion (ekskl. de første 3 mdr. og slutfedningensperioden) ved en afgræsning fra 1.5 til 31.10 Født 1 4 7 10 Stald Mark Stald Mark Stald Mark Stald Mark Antal måneder 7 11 8 10 12 6 10 8 91
Page 1 and 2:
Økologisk oksekødsproduktion base
Page 3:
Forord Det er kun omkring 25 procen
Page 6 and 7:
5 Spørgeskemaundersøgelse: Produk
Page 8 and 9:
holde kalvene på egen bedrift. Gen
Page 11 and 12:
1 Baggrund og formål Produktion af
Page 13 and 14:
2 Økologisk studeproduktion 2.1 In
Page 15 and 16:
Fødselstidspunkt Stude, som slagte
Page 17 and 18:
Kastrationsmetode Ved kastration i
Page 19 and 20:
som blev kastreret løbende fra 7 t
Page 21 and 22:
de forsøg i Danmark har stude fra
Page 23 and 24:
(Große et al., 1991; Dufey & Chamb
Page 25 and 26:
Tabel 2.5 Eksempel på beregning af
Page 27 and 28:
af forrentning i db. Det understreg
Page 29 and 30:
Dækningsbidrag, kr./ produceret st
Page 31:
Slagtevægten er afgørende for bå
Page 34 and 35:
forståelse, som indgår i dialogen
Page 36 and 37:
5 landmænd havde overvejet insemin
Page 38 and 39:
Fire gårde med studeproduktion På
Page 40 and 41: 3.4 Diskussion - interview Landmæn
Page 42 and 43: 3.5 Sammenfatning - interview Plads
Page 44 and 45: Figur 3.2 Dækningsbidrag pr. ha fo
Page 46 and 47: 46 Dækningsbidrag kr/stud 6000 550
Page 48 and 49: 3.8 Konklusioner Landmændene ønsk
Page 50 and 51: - alle leverandører af økologisk
Page 52 and 53: duktionen påvirkes af, om der prod
Page 54 and 55: mer godt overens med denne undersø
Page 56 and 57: 56 % af bedrifter 40 30 20 10 0 fø
Page 58 and 59: 58 % af bedrifter 60 50 40 30 20 10
Page 60 and 61: 4.6 Holdninger til produktionstyper
Page 62 and 63: 4.7 Hvorfor sælges tyrekalve på m
Page 64 and 65: 64 Jeg ville købe øko-foder Jeg v
Page 66 and 67: produktion kun er anvendt i mindre
Page 70 and 71: Tabel 5.1 Antal bedrifter, som anve
Page 72 and 73: Tabel 5.5 Fodermidler anvendt i slu
Page 76 and 77: egyndes senere eller selve slutfedn
Page 78 and 79: Modelberegningerne fra forskellige
Page 80 and 81: Produktion af slagtekalve eller ung
Page 82 and 83: Anonym. 1998. Koncept for økologis
Page 84 and 85: Fisher, A.D, Crowe, M.A., Varga, M.
Page 86 and 87: Mehlbye, J., Rieper, O. & Togeby, M
Page 88 and 89: Vaarst, M. 2000. Omlægning til øk
Page 92 and 93: Appendiks B Modeller for produktion
Page 94 and 95: Tabel B3 Økonomi i økologisk stud
Page 96 and 97: Appendiks D Ungtyre Tabel D Prisfor
Page 98 and 99: Appendiks F Kappa-statistik Tabel F
Page 100 and 101: Tabel F3 Overensstemmelse mellem f
Page 102 and 103: Spørgeskema om produktion af økol
Page 112: Spørgeskema om produktion af økol
show all

Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?