Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...

Tabel F2 Overensstemmelse mellem første og anden besvarelse af spørgsmål om produktionsgrene
(28 mælkeproducenter uden oksekødsproduktion )
Kappa-statistik
Spørgsmål (afsnit 4.6) værdi 95% KI
Jeg vil helst producere kalve ... 0.48 0.18-0.78
fordi der er god afsætning 0.20 -0.1-0.5
fordi det er en overskuelig opfedningsperiode
fordi de kun skal på græs i en begrænset periode 0.70 0.43-0.98
fordi de ikke kræver store arealer 0.76 0.54-0.98
ikke kalve, fordi det kræver store mængder kraftfoder 0.37 0.08-0.67
Jeg vil helst producere stude... 0.69 0.38-0.99
fordi de er nemme at omgås 0.25 -0.03-0.54
fordi der er god afsætning 0.32 0.06-0.59
fordi de kan udnytte store mængder grovfoder 0.29 -0.03-0.06
fordi de kan udnytte marginaljorde 0.13 -0.18-0.43
Jeg vil ikke producere stude ...
fordi produktionsforløbet er for langt 0.44 0.16-0.73
fordi de kræver store græsningsarealer 0.21 -0.13-0.54
fordi studning er uetisk 0.39 0.13-0.66
Jeg vil helst producere ungtyre... 0.55 -0.16-1.3
fordi der er god afsætning 0.11 -0.24-0.46
fordi det er en overskuelig opfedningsperiode 0.11 -0.17-0.39
fordi de kan holdes i løbegård 0.21 -0.09-0.51
Jeg vil ikke producere ungtyre...
fordi de er svære at omgås 0.41 0.13-0.69
fordi det kan give problemer med kvierne 0.22 -0.21-0.66
jeg vil gerne krydse nogle køer med kødracetyre 0.53 0.29-0.77
99