Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Dækningsbidrag, kr./<br />
produceret stud<br />
3000<br />
2500<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
Lerjord Sandjord<br />
sædskiftegræs<br />
vedv. græs<br />
Figur 2.6 Dækningsbidrag pr. produceret stud (2001) <strong>på</strong> hhv. lerjord og sandjord samt ved<br />
afgræsning <strong>på</strong> hhv. sædskiftegræs eller vedv. græs. Det alternativ db for vårbyg med<br />
maskinomkostninger <strong>på</strong> hhv. ler- og sandjord er <strong>på</strong> 4000 og 2000 kr. ved et udbytte<br />
<strong>på</strong> 3500 kg/ha<br />
Konkurrenceevne til andre driftsgrene<br />
Mælkeproducenten og planteavleren må overveje,<br />
om studene kan være et supplement eller<br />
alternativ til mælkeproduktion eller planteavl.<br />
En økonomisk sammenligning af driftsgrene<br />
viser, at db/ha ved studeproduktion er ca.<br />
40% af db/ha ved mælkeproduktion og 74%<br />
af db/ha ved vårbyg (figur 2.7). Beregninger-<br />
Dækningsbidrag pr. ha<br />
14000<br />
12000<br />
10000<br />
8000<br />
6000<br />
4000<br />
Malkekvæg Vårbyg Stude - vedv.<br />
græs<br />
ne forudsætter 1.2 ha/årsko inkl. opdræt og et<br />
db <strong>på</strong> 16000 pr. årsko inkl. opdræt samt et<br />
udbytte ved dyrkning af vårbyg <strong>på</strong> 3500<br />
kg/ha. Ved en sammenligning af driftsgrene<br />
skal der ud over db/ha tages hensyn til arbejds-<br />
og maskinomkostninger, forrentning<br />
og stald.<br />
Stude -<br />
sædskiftegræs<br />
Figur 2.7 Dækningsbidrag pr. ha uden arbejdsomkostninger ved økologisk mælkeproduktion<br />
inkl. opdræt (Mogensen et al., 1999) ved vårbyg (Anonym, 2000h) samt ved produktion<br />
af stude<br />
29
Change language