Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tabel 5.3 Andelen af bedrifter, der fodrede med hhv. kløvergræsensilage, helsæd og korn<br />
Antal bedrifter (%), som anvendte:<br />
Kløvergræsensilage Helsæd Korn<br />
Stude (n=75) 60 (82%) 55 (79%) 46 (64%)<br />
Tyre (n=20) 7 (35%) 15 (75%) 16 (80%)<br />
Kalve (n=19) 7 (37%) 16 (84%) 13 (68%)<br />
Alle bedrifter 1 (n=139) 94 (69%) 102 (76%) 97 (72%)<br />
1 inklusive svar <strong>fra</strong> bedrifter med flere produktionsgrene<br />
5.5 Slutfedning<br />
På 52 ud af 75 studebedrifter blev dyrene<br />
slutfedet (69%) (tabel 5.4 og 5.5). Slutfedning<br />
anvendtes <strong>på</strong> 83 ud af alle 139 bedrifter. Slutfedningen<br />
gennemførtes <strong>på</strong> stald <strong>på</strong> 74 bedrifter<br />
(90%) og <strong>på</strong> marken <strong>på</strong> 31 bedrifter<br />
(37%). Nogle slutfedede både <strong>på</strong> stald og <strong>på</strong><br />
mark, og nogle bedrifter angav "ingen slutfedning"<br />
og samtidig slutfedning <strong>på</strong> stald<br />
og/eller mark, pga. forskellige produktioner<br />
<strong>på</strong> bedriften, flere racer eller produktionsgre-<br />
Tabel 5.4 Slutfedning <strong>på</strong> bedrifterne<br />
ne. Slutfedningen varede gns. 2.7 måneder ±<br />
0.9 for studene med en variation <strong>fra</strong> 2 til 6<br />
måneder. I slutfedningsperioden fodredes<br />
studene ad libitum med korn <strong>på</strong> 21% af bedrifterne.<br />
Blandt de studeproducenter, der<br />
ikke fodrede ad libitum med korn, anvendtes<br />
gns. 3.6 kg/dyr/dag ± 1.2 korn med en variation<br />
<strong>fra</strong> 2-6 kg. Kalve og ungtyre fik gns. 3.6<br />
kg ± 2.3 korn med en variation <strong>på</strong> 1 til 8 kg i<br />
slutfedningsperioden.<br />
Ingen slutfedning, % af<br />
bedrifter (antal/svar i alt)<br />
Antal måneder<br />
Stude (n=75) 23% (16/70) 2.7 ± 0.9<br />
Ungtyre (n=20) 53% (10/19)<br />
Kalve (n=19) 50% (7 /14)<br />
2.8 ± 1.6<br />
Alle bedrifter 1(n=139) 34% (42/123) ---<br />
1 inklusive svar <strong>fra</strong> bedrifter med flere produktionsgrene<br />
71
Change language