Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
58<br />
% af bedrifter<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
mælk med<br />
mælk uden<br />
plante med<br />
1=helt enig 2 3 4 5=helt uenig<br />
Figur 4.6 Svar <strong>på</strong> <strong>på</strong>standen: "Det er et problem for dansk økologisk jordbrug, at <strong>tyrekalve</strong>ne <strong>fra</strong> økologiske<br />
malkekvægsbedrifter ikke opfedes <strong>på</strong> økologiske bedrifter"<br />
% af bedrifter<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
mælk med<br />
mælk uden<br />
plante med<br />
1=helt enig 2 3 4 5=helt uenig<br />
Figur 4.7 Svar <strong>på</strong> <strong>på</strong>standen: "<strong>Økologisk</strong>e <strong>tyrekalve</strong> bør kun opfedes, hvis der er lønsom afsætning for<br />
det"<br />
Et flertal af landmænd foretrak, at deres egne<br />
<strong>tyrekalve</strong> blev opfedet <strong>på</strong> andre økologiske<br />
bedrifter, hvilket - som forventet - især var<br />
gældende for bedrifterne uden <strong>oksekødsproduktion</strong><br />
(tabel 4.5). Men hvis <strong>tyrekalve</strong>ne har<br />
det godt <strong>på</strong> de konventionelle bedrifter, kunne<br />
hovedparten af landmændene acceptere en<br />
opfedning der, hvilket især var gældende for<br />
bedrifter uden <strong>oksekødsproduktion</strong>.
Change language