Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die ... - DSM

3 Marktstruktur und Importregelungen heute
Im Getreidejahr 2007/2008 wurden 482'798 Tonnen Weichweizen zur menschlichen Ernährung
verarbeitet. 5 Daraus wurden insgesamt 382'583 Tonnen Mehl hergestellt, davon 217'752
Tonnen Weissmehl, 94'201 Tonnen Halbweissmehl, 36'395 Tonnen Ruchmehl und 34'235
Tonnen Spezialmehl (vgl. Tabelle 1).
Tabelle 1: Mehlausstoss für das Getreidejahr 2007/2008
Mahlprodukte-Ausgänge Menge in t Prozentualer Anteil
Weissmehl 217'752 56.9%
Halbweissmehl 94'201 24.6%
Ruchmehl 36'395 9.5%
Spezialmehl 34'235 9.0%
Total 382'583 100%
Quelle: DSM, siehe www.dsm-fms.ch/de/figures_flour.php
Der Markt für Getreide und Mehlprodukte in der Schweiz ist massgeblich durch den Grenzschutz
bestimmt. Die Zollansätze für Brotgetreide und Brotmehle bieten einen gewissen
Schutz für die inländischen Produzenten und Brotgetreidemühlen vor ausländischer Konkurrenz
und umgekehrt. Im Zuge der Agrarpolitik 2011 (AP 2011) und einer weiteren Flexibilisierung
der Importregelungen werden die Zollansätze jedoch nach und nach gesenkt. Die
inländischen Preise für Brotgetreide und Brotmehl geraten dadurch weiter unter Druck.
Brotgetreide kann nur bis zum festgelegten Kontingent zum Kontingentszollansatz aus dem
Ausland importiert werden. Dagegen ist die Einfuhr von Brotmehlen mengenmässig nicht
beschränkt. Die Importregelungen für Brotgetreide und Brotmehle werden im Folgenden
genauer betrachtet.
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Davon darf gemäss WTO-Vereinbarung ein Kontingent von 70'000 Tonnen zu einem verminderten Zollsatz
importiert werden. Aufgrund der schlechten Ernte 2007 wurde das Kontingent 2008 um 60'000 Tonnen erhöht auf
insgesamt 130'000 Tonnen.
Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die Schweizerischen Weichweizen-Mühlenunternehmen
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