Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die ... - DSM

Abbildungsverzeichnis
Abbildung 1: Erzeugerpreis für Qualitätsweizen (A) in Baden-Württemberg (in Fr./100 kg, ab
Sammelstelle, nach Wirtschaftsjahr) ...............................................................................................................7
Abbildung 2: Schematische Darstellung der Auswirkungen eines FHAL auf die Wertschöpfungskette*
.............................................................................................................................................................................. 11
Abbildung 3: Durchschnittliche Anteile einzelner Kostenfaktoren an den Gesamtkosten (gewichtet
nach Verarbeitungsmenge) ............................................................................................................................ 16
Abbildung 4: Kostenstruktur grosser Mühlenbetriebe (> 6000 t / Jahr) ..................................................... 17
Abbildung 5: Kostenstruktur mittelgrosser Mühlenbetriebe (500-6000 t / Jahr) ...................................... 18
Abbildung 6: Kostenstruktur kleiner Mühlenbetriebe ( < 500 t / Jahr) ....................................................... 18
Abbildung 7: Vergleich der einzelnen Bereiche der Produktionskosten ..................................................... 20
Abbildung 8: Vergleich weiterer Kosten, nach Grössenkategorien .............................................................. 21
Abbildung 9: Gründe für Preisunterschiede bei Weichweizenmehlen zwischen CH und EU aus Sicht
Schweizer Mühlen (Anzahl der Nennungen) ............................................................................................. 26
Abbildung 10: Arbeitskosten pro Stunde (2006) im verarbeitenden Gewerbe/Industrie ....................... 27
Abbildung 11: Durchschnittliche Preisdifferenz (in Fr./100 kg), ab der die Mühlenunternehmen mehr
ausländischen Weichweizen beziehen würden (nach Grössenklassen) .............................................. 30
Abbildung 12: Vergleich Rohstoff- und Produktionskosten, nach Grössenkategorien............................. 31
Abbildung 13: Durchschnittliche jährliche Vermahlung in Tonnen pro Mitarbeiter, nach
Grössenkategorien .......................................................................................................................................... 32
Abbildung 14: Auswirkung einer Senkung des Mühleneinstandspreises von Getreide um 59% auf die
Gesamtkosten (in % der ursprünglichen Gesamtkosten) ....................................................................... 38
Abbildung 15: Einschätzung, ob und in welchem Umfang die Unternehmen von den Vorteilen eines
Agrarfreihandels profitieren würden ........................................................................................................... 40
Abbildung 16: Einschätzung, ob und in welchem Umfang die Unternehmen von den Nachteilen eines
Agrarfreihandels betroffen wären ................................................................................................................ 41
Abbildung 17: Konkurrenten aus Sicht der befragten Unternehmen (Anzahl Nennungen) .................... 42
Abbildung 18: Wirkungen eines FHAL aus Sicht der befragten Unternehmen .......................................... 43
Abbildung 19: Voraussichtliches Verhalten im Falle eines FHAL und bereits vollzogene Massnahmen
im Hinblick auf ein FHAL ............................................................................................................................... 44
Abbildung 20: Auswirkungen eines FHAL aus der Sicht Schweiz. Mühlenunternehmen ......................... 46
Abbildung 21: Bedeutung qualitativer Produktmerkmale aus der Sicht der befragten
Mühlenunternehmen ....................................................................................................................................... 53
Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die Schweizerischen Weichweizen-Mühlenunternehmen
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