Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die ... - DSM

dergrund. Daher werden im Folgenden ausschliesslich die Preisunterschiede für Weichweizen
untersucht, die zwischen der Schweiz und anderen EU-Ländern bestehen.
In Kapitel 3.1 wurde bereits detailliert auf die unterschiedlichen Preise für Weichweizen in
verschiedenen EU-Ländern eingegangen. Aktuell beträgt der Richtpreis für Weichweizen in
der Schweiz 51 Franken. Geht man von einem mittelfristigen Preisniveau in der EU von 23
bis 29 Franken pro 100 kg Getreide aus, so liegen die Weizenpreise in der Schweiz ca. 76 %
bis 122 % höher als in der EU. Allerdings sind hier deutliche Preisschwankungen, sowie erhebliche
regionale Unterschiede zu erwarten.
Es zeigt sich deutlich, dass die Rohstoffpreise in der EU erheblich niedriger liegen als in der
Schweiz. Berücksichtigt man die in Kapitel 4.2 dargestellten Kostenstrukturen und die grosse
Bedeutung der Rohstoffkosten für die Gesamtkosten der Mehlproduktion, so wird deutlich,
dass die hohen Mehlpreise in der Schweiz sich zu einem grossen Teil durch die hohen Getreidepreise
begründen lassen.
Für die Abschätzung der Auswirkungen eines FHAL auf die Schweizerische Mühlenindustrie
wird davon ausgegangen, dass die Rohstoffpreise auf das EU-Niveau zurückgehen werden
(vgl. hierzu auch Kapitel 5.6).
Die DSM-Mitgliedsunternehmen wurden auch direkt dazu befragt, ab welcher Preisdifferenz
sie mehr ausländischen Weizen beziehen würden (vgl. Abbildung 11). Bei den grossen Mühlenbetrieben
zeigt sich hier nur eine geringe Toleranz. Bereits ab einer Preisdifferenz von
durchschnittlich 2 Franken pro 100 kg Weichweizen würden diese vermehrt ausländischen
Weichweizen beziehen. Die mittelgrossen und insbesondere die kleinen Mühlen würden hier
deutlich grössere Preisunterschiede akzeptieren.
Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die Schweizerischen Weichweizen-Mühlenunternehmen
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