Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die ... - DSM

le divergieren sehr stark nach Getreideart, Ausmahlungsgrad und spezifischen Abnahme-
Konditionen.
Die aktuellen Referenzpreise, die die Grundlage für die Berechnung der Ausfuhrbeiträge im
Rahmen des sog. „Schoggigesetzes“ bilden, betragen aktuell für Weichweizenmehl für die
Schweiz 111 Fr./100kg und für die EU 46 Fr./100kg (EZV 2009). Damit wird deutlich, dass die
Weizenmehlpreise in der EU deutlich unter dem Niveau der Preise in der Schweiz liegen.
Allerdings geben die Referenzpreise nur sehr eingeschränkt Auskunft über die tatsächlichen
Marktpreise; so liegen die am Markt realisierten Preise sowohl in der Schweiz als auch in der
EU zum Teil deutlich unter den Referenzpreisen.
Die Marktpreise können ausserdem auch innerhalb der EU und nach verschiedenen Abnehmergruppen
deutliche Unterschiede aufweisen. Für Süddeutschland - als grenznahe Region
und damit für die Schweiz relevant - gelten derzeit etwa die in Tabelle 4 angegebenen
Marktpreise, die die genannten Unterschiede verdeutlichen.
Tabelle 4: Preise für Weissmehl Typ 550 in Süddeutschland, nach Abnehmergruppen
Produkt
Preis
Industriemehl für Grossabnehmer
Typ: Weissmehl 550, Qualität: Kleber: >28%, Mineralstoffgehalt
< 0.63, Jahresbezugsmenge >1'000 t, pro Lieferung
25 t lose
ca. 31 Fr./100kg
Losemehl gewerbliche Bäckereien
Typ: Weissmehl 550, Qualität: Kleber: ca. 30%, Mineralstoffgehalt
< 0.63, Jahresbezugsmenge < 200 t, pro Lieferung
< 10 t lose
ca. 42 - 54 Fr./100kg
Quelle: eigene Erhebung im Juni 2009; 1 EUR = 1.55 Fr.; Preise franko Bäckerei bzw. Industrie.
Aufgrund der gültigen Einfuhrbestimmungen und des hohen Grenzschutzes für Mehl wird
bis heute kaum Weichweizenmehl in die Schweiz importiert; Ausnahmen bilden wenig Spezialmehle
und Mehlmischungen. Die entsprechenden Zollansätze und Einfuhrbestimmungen
werden im folgenden Kapitel erläutert.
Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die Schweizerischen Weichweizen-Mühlenunternehmen
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