Auswirkungen einer Agrarmarktliberalisierung auf die ... - DSM

3.1 Brotgetreide
Bei Brotgetreide beträgt der Inlandsanteil der verarbeiteten Menge etwa bei 85 bis 90%. Das
Zollkontingent für Brotgetreide beträgt insgesamt 70'000 Tonnen 6 pro Jahr und wird in vier
Tranchen freigegeben 7 . Meist ist die Nachfrage nach Importgetreide so gross, dass das Kontingent
bereits wenige Stunden nach Freigabe ausgeschöpft ist. 8 Dies ist ein Zeichen dafür,
dass ausländisches Getreide innerhalb des Kontingentes trotz Kontingentszollansatz deutlich
günstiger zu beziehen ist als inländisches Getreide.
Ein Preisvergleich mit EU-Ländern ist insofern schwierig, da die Preise zwischen und auch
innerhalb der einzelnen Ländern sowie im Zeitverlauf zum Teil deutlich voneinander abweichen.
Grundsätzlich liegen die Preise für Brotgetreide in der EU allerdings deutlich unter
dem Schweizer Preisniveau. Beispielhaft werden hier die Preisunterschiede zum Nachbarland
Deutschland betrachtet, das innerhalb der EU hinter Frankreich an zweiter Stelle bei der
Getreideproduktion steht.
Tabelle 2: Weizenpreise im Vergleich Schweiz-Deutschland, 2006-2008
Durchschnittspreise 2006 2007 2008
D CH D CH D CH
Weizen Klasse 1
in Fr./100 kg 18.21 51.95 35.16 52.10 26.82 57.96
Quelle: BLW (2008): Agrarbericht 2008, S. 274.
Der Preisvergleich zeigt, dass die Produzentenpreise beim Weizen 2006 in der Schweiz noch
zwei bis drei Mal so hoch waren wie in Deutschland. 2007 verringerte sich dies auf einen
Faktor 1.5 und erhöhte sich in 2008 wieder auf einen Faktor über 2. 9 Eine ähnliche Entwicklung
zeigen beispielhaft Erzeugerpreise für Qualitätsweizen (A) in Baden-Württemberg, das
durch seine Grenznähe zur Schweiz besonders relevant ist. Hier schwanken die Preise im
Zeitraum 2002-2009 im Jahresmittel zwischen 15 und 35 Franken pro 100 kg Getreide (vgl.
Abbildung 1).
6
Die Gesamteinfuhr von Weizen liegt wesentlich höher: 2007 wurden allein 332'775 t Weizen eingeführt. Hierzu
zählen zum einen Hartweizen, der zu 100 % eingeführt wird, sowie Futterweizen, dessen Bedarf zu ca. 30 %
durch Importe abgedeckt wird.
7
20'000 t am 01. Januar, 20'000 t am 01. April, 15'000 t am 01. Juli, 15'000 t am 01. Oktober.
8
Vgl. www.sgpv.ch/fspc/print.php?content_id=307: "Wettlauf um das Zollkontingent beim Brotgetreide".
9
Nicht berücksichtigt sind höhere Preise für Label-Getreide wie bspw. IPS-Weizen.
6 Forschungsbericht
© KMU-HSG