Lamas und Alpakas für Wangelnstedt - Institut für Umweltplanung ...

5 Realisierungsoptionen: Lamas und Alpakas für Wangelnstedt
wie der Übergang von der traditionellen zur alternativen Tierhaltung vollzogen werden
soll. Eine Variante könnte dabei der grundlegende Neuanfang sein. Allerdings
dürfte dieser Schritt mit einigen unbekannten, schwer abzuschätzenden Faktoren
besonders in finanzieller Sicht ein nicht unbedeutendes unternehmerisches Risiko
darstellen, zumal für einen solchen Schritt aus dem Bereich der Neuweltkamelidenhaltung
bisher nur wenige bis gar keine Orientierungshilfen herangezogen werden
können. Geeigneter dürfte – zumindest zunächst – eine partielle Umstellung sein,
also eine Fortführung des ursprünglichen Betriebes mit der zusätzlichen Errichtung
eines neuen Standbeins.
Für einen typischen Haupterwerbsbetrieb Wangelnstedts würde dies bedeuten,
dass ein Teil des Viehbestandes (der auf durchschnittlich ca. 30 Rindern zu schätzen
ist) verkauft und durch Neuweltkameliden ersetzt würde. Damit könnte einerseits
ein Grundeinkommen über die „alte“ Viehhaltung gesichert, andererseits aber
auch schon Erfahrungen mit den neuen Tieren
gesammelt werden. Bei einem angenommenen
Verkauf von zehn Rindern z.B. würden Kapazitäten
für zehn Großvieheinheiten (GV) frei,
die dann für Neuweltkameliden genutzt werden
könnten: So dürfte eine Weidefläche, die bisher
mit zehn Rindern (10 GV) besetzt war, bei einem
angenommenen durchschnittlichen Besatz
von 2 GV pro Hektar (vgl. POMMER 2005) ungefähr 5
Hektar groß sein, die nun theoretisch mit 35 bis
50 Lamas oder 60 bis 75 Alpakas besetzt werden
könnte (vgl. Kap. 4.2.4). Eine Herde in dieser Größenordnung
könnte bereits als gute Basis gelten, um
nach einer mittelfristigen Aufstockung Vollzeitbeschäftigung
für eine Arbeitskraft zu bieten.
Als Orientierungshilfe und Beispiel für einen Neuweltkamelidenbetrieb im Haupterwerb
kann dabei der Lama- und Alpakahof „Kisselmühle“ bei Eltville am Rhein
dienen, der mit etwas über 100 Tieren und 15 Hektar Land von einem Ehepaar
und einer bei Bedarf hinzugezogenen Hilfskraft bewirtschaftet wird (MESSING 2009a,
2009b). Die Kisselmühle ist primär in der Neuweltkamelidenzucht tätig, allerdings wird
fast ein Drittel der Arbeitszeit für weiterführende Aktivitäten aufgewandt: Von insgesamt
durchschnittlich rund 13 täglich geleisteten Arbeitsstunden (MESSING 2009b)
entfallen rund 9 Stunden auf die reine Tierhaltung (ebd.) – dies entspricht in etwa
einem Vollzeitarbeitsplatz. Dabei wird angenommen, dass auch für 150 Tiere insgesamt
nicht wesentlich mehr Arbeitszeit aufgewandt werden müsste (ebd.). Dies
könnte möglicherweise als Hinweis darauf gelten, dass auch die Erweiterung eines
Bestandes von traditionellen Nutztieren mit einer kleineren Herde von Neuweltkameliden
ggf. keinen wesentlichen Mehraufwand an Arbeitszeit erforderlich werden
ließe, da grundlegende Arbeitsschritte zur Versorgung der betriebseigenen Tiere
ohnehin durchgeführt werden müssten. Der Austausch zunächst nur eines Teiles
des traditionellen Viehbestandes durch einen erweiterbaren Bestand an alternativen
Nutztieren könnte somit unter dem Aspekt der nutzbaren Kapazitäten durchaus
von einem Haupterwerbsbetrieb zu realisieren sein.
Inwiefern dieser tatsächlich vollzogen werden kann, müsste sicherlich für den Ein-
Quelle: Jan Kirschtowski 2009
Abbildung 49: Umfangreichere Rinderhaltung im Ortsteil
Emmerborn
63