Untersuchungen zur Wirkung von Biotin auf die Klauenhornqualität ...

Tabelle 4: Mittlere Röhrchenzahlen/mm 2 an fünf verschiedenen Lokalisationen
(HÄRTEL 1985)
Entnahmestelle Röhrchenzahl / mm²
Krone außen 132 ± 21
Krone innen 49 ± 13
Spitze außen 130 ± 23
Spitze innen 57 ± 11
Trachte außen 114 ± 17
Trachte innen 28 ± 12
Sohle 22 ± 4
Ballen 11 ± 2
Tabelle 5: Mittlere Flächenanteile des Markes in % an fünf verschiedenen Lokalisationen
(HÄRTEL 1985)
Entnahmestelle Anteil des Markes (in %)
Krone außen 3,8 ± 1,1
Krone innen 2,3 ± 0,8
Spitze außen 5,0 ± 1,4
Spitze innen 2,7 ± 0,9
Trachte außen 3,1 ± 0,9
Trachte innen 1,1 ± 0,6
Sohle 3,7 ± 1,4
Ballen 2,0 ± 0,4
2.4.1.2. Intrazelluläre Faktoren
Zu den intrazellulären Faktoren gehören einerseits die filamentären und amorphen Kera-
tinproteine einschließlich des Keratohyalins und andererseits die Zytoarchitektur der Horn-
zelle. Die Menge und das Mischungsverhältnis der Keratinproteine bestimmen über
Eigenschaften der Hornzelle, wie zum Beispiel ihr Wasserbindungsvermögen (BERTRAM u.
GOSLINE 1987). Die chemischen Bindungen (SH- und SS-Gruppen) nehmen ebenfalls Ein-
fluss auf die Eigenschaften der Zelle (PELLMANN et al. 1993).
Darüber hinaus beeinflusst die Architektur der einzelnen Hornzelle die Hornqualität.
Spongiöse Zellen des weichelastischen Horns enthalten flüssigkeitsgefüllte Hohlräume
zwischen den Keratinmassen, die wahrscheinlich den Wassergehalt des Horns beeinflussen
(MÜLLING et al. 1994). Die Marmorierung ist durch Unterschiede in der Elektronendichte
der Keratinmassen ein Ausdruck unterschiedlich starker Aggregation der Keratinproteine,
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