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Stall<br />
Produzent<br />
Betrieb Betrieb<br />
Repräsentativität der Stichprobe<br />
Betrieb<br />
Stall Stall Stall Stall<br />
Durchgänge Durch-<br />
Durchgänge Durch-<br />
Durchgänge<br />
gang<br />
gang<br />
Abb. 1.3.1: Struktur der Legehennenhaltung<br />
Legehennenhaltende Betriebe können unabhängig sein oder ein Teil eines<br />
größeren Unternehmens (Produzenten), das mehr als einen Betrieb besitzt.<br />
Ein Betrieb hat wiederum einen oder meh<strong>rer</strong>e Ställe, wobei jeder Stall mit ei-<br />
nem anderen Haltungssystem ausgestattet sein kann. Jeder der Ställe konnte<br />
in den betreffenden Jahren bis zu dreimal mit Tieren belegt werden, in Aus-<br />
nahmefällen auch häufiger. Nicht alle dieser Durchgänge müssen allerdings in<br />
die Studie eingeflossen sein.<br />
1.4 Repräsentativität der Stichprobe<br />
Die Gesamtanzahl der eingegangenen Fragebögen beläuft sich auf 706, wobei<br />
davon 675 Durchgänge auswertbar waren. Diese Durchgänge repräsentieren<br />
175 Betriebe von 120 Produzenten mit insgesamt 406 Ställen. Es wurde er-<br />
wartet, dass die Anzahl der größeren Betriebe, die in die Studie eingingen,<br />
höher war als die Anzahl der kleineren Betriebe. Außerdem gilt die Betriebs-<br />
größe als ein Parameter, „der in vielerlei Hinsicht betriebliche Verhaltenswei-<br />
sen und betriebliche Ergebnisse beeinflusst […].“ (Kreienbrock [et al.], 2004,<br />
S. 19). Aus diesen Gründen wurde das Untersuchungskollektiv in zwei Grup-<br />
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