DER MAINZER Restaurant- und Weinführer 2019

WEINGUT FRITZ
EKKEHARD HUFF )
Hauptstr. 90
55283 Nierstein-Schwabsburg
Tel. 06133 58003 | Fax 58617
info@weingut-huff.de
www.weingut-huff.de
WEINGUT
HOFMANN +
TOP
KOLLEKTION
Vor dem Klopp 4 | 55437 Appenheim
Tel. 06725 300 063 | Fax 300 477
info@schiefer-trifft-muschelkalk.de
www.schiefer-trifft-muschelkalk.de
2. PLATZ
SAUVIGNON BLANC
2. PLATZ
CHARDONNAY
Was war zuerst da, Henne oder Ei? Bei den Hoffmanns sicherlich
die Henne, bzw. die Winzer selbst und ihre beiden Weingüter in
Appenheim und das Weingut Willems-Willems an der Saar. Aber
das neu eingeführte Ei aus Beton hat ihrem ohnehin schon sehr
schönen Sauvignon Blanc noch einmal einen Schub nach vorn verpasst.
Die erste Geige spielen bei Jürgen Hofmann und seiner Frau
Carolin aber trotzdem noch die Rieslinge mit salziger Mineralik,
von Terroirs von Schiefer bis Muschelkalk. Es bleibt abzuwarten,
ob die auf den neuen Rebflächen wachsenden Sorten Scheurebe,
Chardonnay und Grauburgunder den Stars demnächst den Rang
ablaufen.
Ab 1998 krempelte Jürgen Hofmann – nach dem Weinbau-Studium
in Geisenheim und Praxisaufenthalten in Kalifornien, Südafrika
und Australien – mit seinen Eltern den Betrieb gründlich um.
Alle Weine werden heute spontan vergoren, im Weinberg verzichtet
man auf Herbizide. Mit dem ehemaligen Azubi und bald frischem
Geisenheim-Absolventen Alexander Luff soll die biologische
Ausrichtung ab diesem Jahr noch weiter verfolgt werden.
EMPFEHLUNG
2017 Sauvignon Blanc trocken: Brennnessel trifft Cassis, lebhaft, intensiv 16,0 Punkte
2017 Weißer Burgunder Eselspfad: Bratapfel, Karamell, elegant 16,0 Punkte
2017 Riesling Hundertgulden: Karamell, Thymian, rund, seidig 16,5 Punkte
Inhaber: Jürgen und Carolin Hofmann | Kellermeister: Jürgen Hofmann
Rebfläche: 20,8 ha | Rebsorten: Riesling, Sauvignon blanc, Weißburgunder, Chardonnay,
Grauburgunder, Silvaner | Mitglied: Simply Wine, Hundertgulden-Winzer, Maxime Herkunft
Rheinhessen | Verkauf: Vinothek Mo-Fr 8-12 und 14-18 (nach kurzer Ankündigung),
Sa 8-12 und 14-18 Uhr (ohne Ankündigung)
Kellermeisterin Christine Huff (33) versteht
ihr Handwerk. Ihre Ortsweine kommen mal filigran
und mal straff daher, aber immer trinkfreudig.
Die Lagenweine zeigen Struktur und Charakter
– aus Steillagen vom Roten Hang holt sie
schöne Terroirweine heraus. Ihr Top-Riesling ist
sicherlich der »Rabenturm«, der zwischen Zugkraft
und Unbeschwertheit bei einem wunderbar
duftigen Bouquet eine außergewöhnliche
Eleganz entfaltet.
Ihr Mann Jeremy Bird-Huff (30) steuert Wein-
Expertise aus Neuseeland bei mit seiner eigenen
Weinlinie. Neben dem für Neuseeland typischen
Sauvignon Blanc hat er sich auch an
dessen rheinhessisches Pendant, die Scheurebe,
gewagt: Herausgekommen sind zwei
kraftvolle, exotisch-aromatische Weine im Cool-
Climate-Stil. On Top setzt er die Riesling Beerenauslese
»The Little Bird«, die trotz schwerer
Süße knackig wirkt.
Seit 1700 betreibt die Familie Weinbau in
Nierstein-Schwabsburg. Vater Fritz Ekkehard
Huff konzentriert sich auf die Arbeit im Weinberg,
seit seine Tochter bei Top-Winzer Hans
Peter Keller in Flörsheim-Dalsheim gelernt und
2010 das Önologiestudium in Geisenheim abgeschlossen
hat. Ihre Mutter Doris betreut die
Kunden.
EMPFEHLUNG
2016 Scheurebe »The Green Bird«:
Maracuja, Kiwi, knackig, stabil 15,5 Punkte
2017 Riesling »Rabenturm«: Blütenduft,
energiegeladen, fruchtiges Zitrus 16,5 Punkte
Inhaber: Fritz Ekkehard Huff | Kellermeisterin: Christine Huff
Rebfläche: 8 ha | Rebsorten: Riesling, Weiß- und Grauburgunder,
Spätburgunder | Mitglied: Wein vom Roten Hang, Maxime Herkunft
Rheinhessen | Verkauf: nach Vereinbarung