DER MAINZER Restaurant- und Weinführer 2019

CITRUS
Restaurant und Bar
Rheinstraße 2 | 55116 Mainz
Tel. 06131 216 715 | www.citrus-mainz.de
Geöffnet: So-Do 10-01 Uhr, Fr-Sa 10-02 Uhr
Vorspeise: 5,90-11,90 € | Hauptspeise:
7,50-24,90 € | Dessert: 4,40-7,90 €
Offener Wein: 4,10-6,80 €
psychosoziale Einrichtungen gGmbH. Zum hiesigen Team gehören
auch Menschen mit Handicap, die offensichtlich in die Tagesabläufe
gut integriert sind. Das Lokal steht der Belegschaft der umliegenden
Ämter zur Verfügung, bewirtet aber gerne auch private
Gäste mit charmanter Gelassenheit in wohnlicher Atmosphäre. Die
Einrichtung ist modern, gleichwohl vermitteln Details, wie elegant
gemusterte Tapeten und dazu passende Bezugsstoffe auf den Sesseln,
sowie gelungen-dezente Farbkombinationen ein heimeliges
Gefühl, das Wohlbefinden signalisiert und zum Verweilen einlädt.
Von 7.30 bis 12 Uhr werden diverse Frühstücke (5,00-7,90 €)
angeboten. In der Mittagszeit (12-14 Uhr) gibt es von Montag bis
Freitag jeweils zwei Drei-Gänge-Menüs (8,50 €). Außerdem stehen
»Meenzer Deggelscher« wie »Schiffscheboodsche« (Spundekäs-
Trio klassisch, mit Safran und mit Wildkräuterpesto, 2,80 €) oder
»Dabbesje« (Kartoffelplätzchen mit frischem Räucherlachs und
Sahnemeerrettich, 4,60 €) auf dem Tableau. An Tagen mit längerer
Öffnungszeit können ab 18 Uhr spanische Tapas (3,80-6,30 €)
genossen werden. Unbedingt erwähnt werden sollten auch die
hausgemachten Kuchen, die in einer Vitrine appetitlich präsentiert
werden und pro Portion zwischen 1,50 und 2,80 Euro kosten.
Wir holen Essen und Getränke an der Theke ab, wo wir sehr
freundlich bedient werden. Mein Begleiter nimmt das Menü Nummer
zwei mit Tagessuppe, Frischkäse-Gnocchi mit Bärlauchrahm
und Salatteller sowie einem kleinen Dessert. »Die Blumenkohlsuppe
zeigt sich sämig und cremig. Die Hauptspeise-Portion ist
reichlich, die Sahnesoße angenehm mit Bärlauch gewürzt, insgesamt
ergibt sich ein schönes, rundes Geschmacksbild«, urteilt er,
der danach auch von dem in einem kleinen Glas servierten Bananenquark
mit Schokoraspeln angetan ist. Ich wähle das andere
Menü, dessen zentraler Bestandteil Rheinischer Sauerbraten mit
Rotkohl und Semmelknödel ist. Das Fleisch, sehr reichlich dimensioniert,
zerfällt in seine Fasern, wenn es mit Gabel oder Messer
leicht berührt wird, innen ist es ein wenig trocken. Zusammen mit
der dunklen Soße ergibt sich der typische Sauerbraten-Geschmack.
Das Rotkraut ist mit Nelken und Lorbeerblatt hervorragend
gewürzt.
»Wenn ich um die Ecke wohnen würde, käme ich zur Mittagszeit
öfter hierher. Für den Betrag, den die Menüs kosten, kann man zu
Hause kaum kochen«, höre ich mein Gegenüber sagen. Schade,
dass ich über die Taunushöhen anreisen muss... Die CITADELLE ist
eine echte Entdeckung. Hier wird handwerklich gut und offensichtlich
mit Liebe gekocht, das Ambiente ist modern und heimelig zugleich.
Die Preise sind unschlagbar günstig, was sich mit der Gemeinnützigkeit
des Betreibers erklären lässt, der sich nicht dem
harten Wettbewerb des Privatgastronomen stellen muss. Auch bei
den Getränken gibt es eine kleine, feine Auswahl mit rheinhessischen
Weinen von Fleischer (Weingut der Stadt Mainz), Manz in
Weinolsheim und vom Weingut der Lebenshilfe. Zudem sind zwei
spanische Kreszenzen in der Karte aufgeführt. Als nichtalkoholische
Getränke werden beispielsweise diverse Fritz-Limonaden und
-Säfte offeriert.
Bewertung
Essen 8,0
Trinken 8,5
Service 8,5
Ambiente 8,5
Preis/Leistung 8,0
Gesamtnote Ø 8,3
Kappen 8
Ich parke am Römischen
Theater und
schlendere die Holzstraße
hinunter, vorbei an der
Handwerkskammer der
ISB Bank. Von Weitem
sehe ich einen Oldtimer.
Passend zum Citrus ein
Citroen, denke ich, nein,
weit gefehlt, ein schöner alter Peugeot Kastenwagen
202 beherbergt die Terrassenutensilien
des Lokals. Über die Terrasse gelange ich in das
großzügige Restaurant mit dem Flair von alten
Mauern und modernem Mobiliar. Gleich rechts
ist ein üppig ausgestatteter Bartresen. Ich setze
mich links an einen der kleinen runden Tische
und fühle mich gleich wohl.
Der Service bringt mir rasch die Karte. Sie ist
recht übersichtlich. Für den Sommer gibt es
eine kleine Zusatzkarte. Auf der finde ich an
diesem warmen Sommerabend meine kleinen
Lieblingsgerichte - ein Lachstatar sowie ein Rindercarpaccio.
Beides wird als Vorspeisenportion
angeboten. Dazu nehme ich einen Sauvignon
Blanc von Miriam Schneider aus Hechtsheim.
Meine Wahl ist ein Volltreffer. Gut gekühlt genieße
ich einen leichten und frischen Sauvignon
Blanc mit grünen Aromen und einer dominanten
Stachelbeernote.
Als erster Gang kommt, wie bestellt, das
Lachstatar. Begleitet wird das Ganze von einer
Salatgarnitur und von zwei Scheiben vom hausgemachten,
getoasteten Baguette sowie einem
kleinen Brotkorb mit weiteren Scheiben Weißbrot.
Das Tatar ist mit Senf, Schnittlauch, rotem
und grünem Paprika, sowie Dill und Zitrone angemacht.
Es schmeckt vorzüglich. Die Portion
ist für meinen Geschmack, auch als Vorspeise,