Criar la vida.indd - IECTA

jach’i de coca. Los varones la reciben en sus ch’uspas y las mujeres en
una esquina de su chuku.
En este pequeño descanso, el diálogo entre todos los asistentes,
hombres y mujeres, versa entre risas y sonrisas, sobre algún acontecimiento
ocurrido tiempo atrás en el mismo lugar de la elaboración del
producto. Así hemos captado el siguiente relato: “Niya pä tunk mar
jilaw pasxpachaxa, aka ch’uñawinx mä achachilax ch’uñu mamat khuyüwinx
chuñump khuyxatayasisin jiwayayasiritayna. Ukürux k’uchisiñ
urut sipanxa, jachañarurkiw puriwayxapxiritayna”. (Hace más de 20
años, cuando los abuelos realizaban esta misma actividad, cuentan que
un abuelito había caído en el gran cúmulo de chuños que estaban aventando,
y al poco rato murió. Pues, en vez de pasar un buen día, por ser
tradicionalmente alegre, sucumbieron en pena y lágrimas).
Los ch’uñu aptas recuerdan en ese momento los grandes acontecimientos
que ocurrieron año tras año, década tras década, pero siempre
reina la alegría y el buen humor. El propietario del chuño sirve nuevamente
a todos los participantes una copa llena de alcohol, diciendo:
“Jichhakuchaw qalltawxañäni tat mama, juchhantt’asiwapxmaya...”
(Ahora sí vamos a empezar a trabajar señor señora, brindan...)
Una vez acumuladas las jach’a kantas en un sólo sitio, tres o cuatro
varones son designados por el propietario para realizar el aventamiento.
Estos hombres son diestros en ejecutar esta delicada operación. Para
esto se amarran el mantiyu o lak’uña en forma diagonal entre el hombro
derecho y la cadera izquierda y se colocan en círculo sobre el gran
cúmulo de chuños. Inician esta actividad con el sistema del lluq’iña y
todos realizan el khuyu. Esta acción consiste en arrojar porciones de
chuño de abajo hacia arriba. Al caer al suelo, los chuños forman otro
cúmulo totalmente limpio, mientras que en el aire, con la corriente del
viento, el jipi se va separando por completo del producto en un extremo.
En este proceso, el dueño del chuño sirve a los lluq’iris sendos vasos
de trago para tener más fuerza y poder terminar temprano, mientras
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