Criar la vida.indd - IECTA

Para el hombre andino, la realización de las labores cotidianas está
intimamente relacionada con su cosmovisión y su concepción mitológica
del mundo. Todos los momentos y pasos en la elaboración del
chuño están directamente vinculados a las divinidades de la tierra y
del cosmos: el Tata Dios y la Virgen María, los Santos y la Cruz, los
apus, la Pachamama, el ch’uñäw mamata, los espíritus de la tierra, de
la vivienda y de los animales, todos influyen poderosamente en el logro
de un buen procesamiento del preciado chuñito. Prueba de ello son
las coplas, ruegos e invocaciones que en todo momento acompañan las
labores descritas. El clima y los indicadores meteorológicos de fauna,
flora y otros fenómenos, están relacionados con las divinidades aymara.
La sacralidad del chuñäwi transforma el campo de trabajo en un lugar
trancendental de su culto telúrico. En el mundo andino, ningún trabajo
productivo está separado de la cosmovisión religiosa. Cuando alguien
tiene una cosecha opulenta, cuando quiere techar su casa o cuando sus
animales dan muchas crias, cuando hay que carnear un animal, en todas
sus labores el Aymara se relaciona directamente con sus dioses. Siempre
percibe su actividad productiva y su tecnología dentro del marco
de su cosmovisión religiosa y su mitología. De nada le sirve un trabajo
puramente técnico que no tome en cuenta la dimensión religiosa de su
existencia. Al limitarse a un materialismo unidimensional, siente que su
trabajo perdería todo sentido.
A pesar de un largo tiempo de imposición técnico-cultural, el hombre
andino ha mantenido viva esta acertada técnica de la producción del
chuño.
Sin embargo, en las últimas décadas esta tecnología, junto con la
cosmovisión aymara, ha ido perdiendo cohesión y prestigio. Esta pérdida
se produjo junto con el cambio en el manejo de la ecología, un
manejo iniciado por los españoles que introdujeron la costumbre de
quemar pastos en la noche de San Juan y muchas otras técnicas corrosivas,
destruyendo gran parte de los ecosistemas andinos (Antúnez de
Mayolo, 1977: 12).
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