Projecte/Treball Fi de Carrera

Annex VII Estudi energètic i alternatives energètiques
I que els coeficients de transferència de calor per convecció que actuen en les parets
interiors són de ( 0,13 ! º"
# ).
Juntament amb els coeficients de transmissió tèrmica específics per cada panell en
funció del gruix, que es troben en la taula 6.2 següent.
Taula A.2. Característiques tècniques de panells comercials.
GRUIX DE PANELL
(mm)
COEF. DE TRANSMISSIÓ TÈRMICA
( W/m2 ºC )
PES XAPA DE 0,5mm EN TOTES DUES CARES
(Kg/m2)
PES ESPECÍFIC MITJÀ ESCUMA
(kg/m3)
S’obtenen els valors següents:
- 114 -
80 100 150
0,29 0,23 0,15
11,2 12,0 14,0
40 40 40
- Els panells comercials de 80 mm de gruix tenen un coeficient de transferència de
calor U80 i = 0,2697
cada costat del tancament.
º , tenint en compte els coeficients de convecció d’aire a
Aquest tipus de panell s’instal·larà a la cambra frigorífica de matèria primera (cambra
2), a la zona de procés (cambra 4), al magatzem d’additius, al laboratori, a la zona
de cocció, a la sala blanca (cambra 6), a la sala de recepció de matèries primeres
(cambra 1), a la sala d’expedició de producte acabat (cambra 8), i a la cambra
frigorífica de producte per expedició (cambra 7). Aquestes sales tindran unes
temperatures que oscil·len entre els 15ºC fins a 0ºC. I aquest tipus de panells estan
pensat per treballar en aquest rang de temperatures.
- Els panells comercials de 100 mm de gruix, tenen un coeficient de transferència de
calor U100 i = 0,2170
cada costat del tancament.
º , tenint en compte els coeficients de convecció d’aire a