Projecte/Treball Fi de Carrera

Annex IX Dimensionament de la nau
9.2.15. Vestidors
Per a facilitar la higiene dels operaris de la indústria, s’ha de comptar amb vestidors i
serveis. Aquests han de ser adequats, amb un nivell de conservació i neteja
correctes. Segons les indicacions del Reglament de Seguretat i Higiene en el treball,
convé que els vestidors siguin amples, amb 2 m 2 per persona mínim.
Hi haurà dos vestidors, un per a homes i un per a dones. Cada vestidor disposarà
de:
- Armaris: Mínim dos per treballador, un per a roba de treball i un altre per a
roba de carrer. Han de tenir separació per a roba i sabates. La part superior
han de tenir una inclinació de 45º per evitar l’acumulació d’objectes inútils o
brutícia. Mai tocaran a terra, han d’estar a una alçada mínima de 40 cm.
Es col·locaran sis armaris dobles per a cada un dels vestidors.
- Dutxes: Hi haurà una dutxa a cada vestidor. Tindran aigua freda i calenta
regulables, sabó líquid i tovalloles d’un sol ús.
- Lavabos: N’hi haurà dos per a cada vestidor. Tindrà aigua calenta i aigua
freda regulable, amb dispensador de sabó, i paper per l’assecat de les mans.
- Vàters: Hi haurà un vàter a cada vestidor. Estaran disposats en cabines amb
unes dimensions mínimes de 1.000 x 1.200 x 2.300 mm, i amb portes de
tancament mecànic. Tindran paper higiènic suficient i no connectaran
directament amb cap sala de treball. A la sortida dels vàters hi haurà
col·locats els lavabos.
Els vestidors tindran una superfície de 25,85 m 2 cadascun i estaran separats de la
zona de treball per un passadís que tindrà 21,53 m 2 .
9.2.16. Oficina, magatzem i passadís dels tècnics de la planta
En aquesta mateixa planta baixa, hi trobem el despatx tècnic de la planta producció,
en aquest despatx l’enginyer tècnic agrícola especialitzat en indústries agràries i
alimentàries realitzarà els càlculs necessaris de producció, tindrà control i seguiment
microbiològic sobre la matèria primera i els productes elaborats en el procés de
producció. Aquest despatx tindrà una superfície de 10,53 m 2 .
Des d’aquest despatx, s’accedirà a una habitació encara per decidir-ne el seu ús,
però podent ésser una habitació per emmagatzemar productes de neteja, fora de la
zona de procés. Aquesta tindrà una superfície de 6,51 m 2 .
- 237 -