Projecte/Treball Fi de Carrera

Annex I Estudi de mercat
Taula 1.5. Comparativa de preus de productes carnis cuits en gran superfícies i preu orientatiu de fàbrica. (elaboració pròpia, 2010)
Buscat el dia 05/10/2010 CAPRABO €/kg CARREFOUR €/kg CONDIS €/kg Carnisseria (€/kg)
- 16 -
PREU MITJÀ VENTA
PÚBLIC (€/Kg)
PREU VENTA A FÀBRICA
(-10%)(€/Kg)
Cintes de Bacó Casa Tarradellas 1,25€/u de 150g 8,33 1,49€/u de 200g 7,45 1,39€/u de 150g 9,27 8,35 7,52
Cintes de Bacó Espuña 1,10 €/ 100g 11,00
Cintes de Bacó (Marca Blanca) 1,69€/u de 200g 8,45 1,03€/u de 150 g 6,87 1,48€/u de 200g 7,40 7,57 6,81
€/kg €/kg €/kg €/kg €/kg
Bacó fumat en llesca de 200 g (Marca Blanca) 1,70€/u 8,50 1,52 € 7,60 1,49 € 7,45 7,85 7,07
Bacó fumat en llesca de 200 g (Campofrío) 2,00 € 10,00
Bacó fumat en llesca de 200 g (Oscar Mayer) 1,86 € 9,30
€/kg €/kg €/kg €/kg €/kg
Pernil cuit gall d'indi Pavofrío 380g. 2,55 € 6,71 2,49 € 6,55 2,59€/ 400g 5,89 6,38 5,74
€/kg €/kg €/kg €/kg €/kg
Salxitxes Frankfurt Schara 400g 4,99 € 12,48 4,75 € 11,88 12,18 10,96
Salxitxes Frankfurt Schara 170g 2u 2,59€/2u 15,24 2,40€/2u 14,12 14,68 13,21
Salxitxes Frankfurt Campofrío 140g 0,49 € 3,50 0,49 € 3,50 0,49 € 3,50 3,50 3,15
Salxitxes Bratwurst 260g CAMPOFRÍO 2,05 € 7,88 1,94 € 7,46 1,99 € 7,65 7,67 6,90
Salxitxes Baviera 260g CAMPOFRÍO 2,05 € 7,88 1,94 € 7,46 7,67 6,91