13.12.2012 Views

Projecte/Treball Fi de Carrera

Projecte/Treball Fi de Carrera

Projecte/Treball Fi de Carrera

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Annex VIII Maquinària<br />

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES:<br />

Potència Motor: 3 kW<br />

Producció màxima: 2500 kg/h<br />

Dimensions: Llarg: 980 mm<br />

Pes: 350 kg<br />

Ample: 675 mm<br />

Alt: 2100 mm<br />

Sistema d’alimentació i producció: Continu<br />

La figura 8.6 ens mostra l’embotidora que s’ha escollit per realitzar el procés<br />

d’embotició <strong>de</strong> la carn. I la figura 8.7 ens mostra en un croquis, els <strong>de</strong>talls<br />

constructius d’aquest aparell.<br />

<strong>Fi</strong>gura 8.6. Embotidora. (CastellVall, 2011)<br />

- 208 -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!