dossier sur le tourisme et le développement durable

Les flux touristiques
En Méditerranée, la saisonnalité du tourisme a plusieurs origines. Du point de vue de la
demande, l’organisation des rythmes scolaires, qui conditionne les dates de départ des
familles, reste largement dominée en Europe par les vacances d’été. De plus, la
Méditerranée ne disposant pas d’un climat propice aux bains de mer toute l’année, activité
qui reste encore le produit dominant dans cette région, la saisonnalité des départs s’en
trouve renforcée. Cependant, la réduction du temps de travail, la diversification des rythmes
annuels qu’elle entraîne ainsi que l’augmentation du nombre de retraités, non contraints par
les périodes de vacances scolaires, laissent espérer à terme un meilleur étalement de la
fréquentation touristique.
1.6. Une domination des séjours d’agrément en bord de mer
La clientèle méditerranéenne a des attentes de plus en plus variées, en raison notamment
de l’évolution des modes de vie. On observe notamment un développement des courts
séjours et des phénomènes de paratourisme : les résidences secondaires deviennent
permanentes, la multirésidence se développe. Il faut cependant se garder de vouloir trop
classer les touristes dans des catégories fixes. Un séjour touristique n’a rarement qu’une
seule motivation, et un touriste ne se sent pas « touriste culturel » ou « écotouriste ». Le
critère de choix d’un lieu de vacances repose de plus en plus sur l’existence d’une offre
diversifiée, dans lequel le consommateur va faire son choix : le baigneur du matin devient
écotouriste l’après-midi et festivalier le soir, le voyageur d’affaires reste quelques jours de
plus pour l’agrément… Il ne faut pas non plus opposer un modèle balnéaire à des modèles
alternatifs : l’évolution actuelle conduit plus à la diversification et l’enrichissement du
tourisme balnéaire, qui reste incontournable, qu’au développement d’une offre concurrente.
La motivation principale du séjour (Figure 4) est un des critères qui permet de distinguer la
diversité. En 2001, l’agrément (motif : loisirs, détente, vacances) domine, avec plus de 80%
des séjours en Espagne, à Chypre et en Egypte. Les motifs professionnels vont de 2% en
Egypte à 40% en Italie. Les autres motifs (comprenant visites aux parents et amis, traitement
médical, religion et pèlerinages) continuent à être importants (48% en Israël, 39% au Maroc,
16% en Italie).
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Figure 4 : Arrivées internationales par motif de visite en 2001
Espagne Italie Chypre Albanie Turquie Syrie Egypte Maroc
Slovenie Israël
Source : OMT / WTO
Loisirs, détente et vacances Affaires et motifs professionnels Autres
Enfin, il faut signaler que les croisiéristes figurent parmi les clientèles en plein
développement : la demande de croisière a été multiplié par trois depuis 1985 en Europe
(par 7 en Grande Bretagne, par 3 en Allemagne, par 5 en Italie). La Méditerranée représente
20% de la croisière mondiale (Caraïbe : 42% ; Europe du Nord : 20%). En 1999, 49
opérateurs y déployaient 104 navires d'une capacité de 72 548 lits. De 1990 à 1997, l'offre
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