dossier sur le tourisme et le développement durable

Tourisme, culture et société
Le tourisme a également des effets induits sur l’agriculture locale qui peuvent s’avérer
positifs. Une enquête menée dans la région de Nabeul Hammamet (Tunisie) a montré que
l’effet induit du tourisme sur l’agriculture représentait la moitié des effets induits du tourisme.
On peut également parler d’une « fertilisation croisée » du tourisme avec la vie sociale et la
culture locale : les loisirs des touristes et des populations résidentes s’interpénètrent, sans
doute de plus en plus. La possibilité pour les touristes de participer à la vie locale semble
être une demande croissante. Inversement, les habitants des stations touristiques peuvent
profiter de l'animation créée par le tourisme.
Dans de nombeux pays méditerranéens, le tourisme finance la restauration du patrimoine
culturel par les revenus des visites de monuments ou par la transformation du petit
patrimoine (moulins, demeures de caractères, villages…) en hébergement touristiques. Le
nord de la Syrie dispose par exemple d’un patrimoine de villages abandonnés, témoins d’une
ancienne civilisation prospère, en cours de protection au titre des monuments historiques. Le
projet des « villages oubliés » pourrait combiner développement de la randonnée dans cette
région, restauration de maisons abondonnées en hébergements touristiques et création d’un
parc archéologique, le tout encadré par un dispositif de « parc naturel régional » associant
étroitement les populations locales et les autres activités rurales. A Malte, il existe des
projets pour susciter la création de petits hôtels dans la vieille ville de La Valette.
Dans la perspective d'un programme de rénovation de l'image touristique de la Croatie,
appelé «Croatie : La Méditerranée comme elle a toujours été», de nombreuses initatives de
restauration et de revitalisation des villages sont mises en oeuvre. Des expériences sont
déjà terminées en Istrie, et un projet pilote concerne la restauration et la protection du village
de Navokana sur la péninsule de Pelješac. Le projet «Nakovana – ethnovillage» prévoit
d'organiser un parc éco-archéologique, qui incluerait les sites historiques de Spila et la
citadelle Illyrique de Grad. Les ONG sont très impliquées dans ces projets.
Le patrimoine présent est parfois trop important pour les ressources de l’Etat et il faut trouver
des partenaires (coopérations internationales, ONG, secteur privé…). Tous les pays
méditerranéens n’ont pas fait de la valorisation de leur patrimoine une priorité. La Tunisie se
concentre plutôt sur une diversification du tourisme par les équipements de loisirs et la
politique patrimoniale ne concerne pour l’instant que l’inventaire, la recherche et la
protection. Le tourisme peut aussi jouer un rôle très actif dans la restauration d’anciens sites
industriels délaissés, particulièrement sur le littoral. Devant les limitations juridiques à la
création de nouveaux ports de plaisance, les projets actuels s’orientent de plus en plus vers
la réhabilitation de friches portuaires, comme à Bizerte (Tunisie) où le port industriel très peu
utilisé accueille désormais les navires de plaisance autour d’un club de voile, également
utilisé par la population résidente. Dans la région de Murcie (Espagne), un projet de
transformation en station balnéaire de l’ancien site très pollué de la mine de Pennaroya
pourrait permettre la dépollution des sols et la restauration du milieu marin.
Encadré 9 : L’assistance architecturale aux hébergements touristiques - France
En France, les Conseils d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement (CAUE) sont des
organismes départementaux de conseil, de sensibilisation, de formation, de rencontres. Ils
apportent, à la demande des communes, groupement de commune ou association, une expertise
sur la prise en compte de l’environnement et du paysage dans les techniques de construction et
de rénovation. Les CAUE interviennent dans le tourisme sur plusieurs thèmes :
• des réflexions sur un type d’hébergement particulier. Le CAUE de Haute-Corse a par exemple mené
une réflexion approfondie sur l’hôtellerie corse, son témoignage de l’histoire touristique de l’île, la
transformation de bâti ancien en hôtel, la réhabilitation de qualité des établissements existants et la
construction d’hôtels neufs de caractère.
• la requalification de l’offre touristique de stations en vieillissement. Le CAUE de l’Hérault intervient dans
les stations touristiques du littoral languedocien avec des actions sur leur espace public.
• la rénovation du bâti rural et sa transformation en hébergements de caractères. Le CAUE du Lot a
conduit une réflexion sur l’utilisation du petit patrimoine à des fins touristiques, dans le cadre de
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