dossier sur le tourisme et le développement durable

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L’offre touristique
Du point de vue de l’offre, les choix réalisés en terme de promotion, de marketing ou de
développement des produits touristiques déterminent la répartition annuelle du tourisme. En
Grèce, il y a six fois plus de touristes en août qu’en février. Cette saisonnalité affecte le taux
d’occupation des hôtels, puisque celui-ci atteint – comme en Tunisie – plus de 90% en août
et tombe à 30% ou moins en janvier.
Certains pays profitent de leur situation géographique et de la diversité d’origine de leurs
clientèles pour minimiser l’effet de saisonnalité, comme l’Egypte qui reçoit les touristes
d’Europe plutôt en hiver et les touristes des pays arabes plutôt en été (Figure 12).
Figure 12 : Répartition par mois des nuitées dans les hôtels égyptiens des régions côtières méditerranéenne
250000
200000
150000
100000
50000
0
Source : Ministère égyptien du Tourisme, 2000
Autres
Amérique du Nord,
du Sud et Australie
Europe
Arabes
Egyptiens
D’autres pays, comme Monaco, ont réussi à bien étaler l’activité touristique sur l’année
entière (Figure 13). Chypre, où la période d’octobre à mars ne représente qu’un quart des
arrivées, a un programme d’incitation au tourisme d’hiver. Le tourisme international est un
peu moins saisonnier que le tourisme domestique : une bonne répartition entre ces deux
demandes peut permettre d’atténuer les périodes de creux. En Egypte, c’est aussi la
répartition entre tourisme international et tourisme des nationaux résidents à l’étranger qui
permet d’atténuer la saisonnalité. Mais la principale marge de manœuvre des destinations
touristiques reste le développement de produits touristiques moins saisonniers (tourisme
culturel, urbain, sportif, thalassothérapie, congrès…).