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La répartition des approvisionnements en eau par origine et mode l'alimentation est présentée dans le tableau suivant. Etude 2002 du bassin Rhône-Méditerranée et Corse Origine et mode d'alimentation en eau des unités de production de neige (répartition en volume) 30 % prélèvement direct dans les cours d'eau ou dans une nappe souterraine 45 % retenues collinaires alimentées par : - cours d’eau - nappe souterraine, - drainage d’eaux de ruissellement des terrains alentours, - réseaux d'eau potable 25 % fourniture directe de réseaux d'eau potable Les données ci-dessus sont maintenant anciennes et la mission n'a pas connaissance de résultats d'étude comparable plus récente. les bilans d’ODIT-France Statutairement, ODIT-France s'intéresse à l'activité des domaines skiables, composante de l'activité touristique, et en particulier à son volet "production de neige". A la connaissance de la mission, ODIT-France est le seul organisme ayant mis en place un suivi régulier des investissements et de l'activité d'enneigement. Il alimente sa base de données à partir d'un questionnaire annuel adressé aux exploitants de stations de ski portant notamment sur les surfaces de pistes de ski équipées d'enneigeurs et les volumes d'eau envoyés vers ces enneigeurs (voir paragraphe n°6.1.6). Le dernier bilan d'ODIT-France 37 affiche (voir le graphe ci-dessous) la répartition des surfaces de pistes enneigées "par mode d'alimentation en eau". 37 "Bilan de fonctionnement des installations de neige de culture Saison 2007-2008" - décembre 2008. 32
Si les volumes d'eau étaient proportionnels à ces surfaces, ce type de graphe pourrait donner une indication sur la répartition des approvisionnements par origine et par mode d'alimentation : malheureusement ce n’est pas sûr du tout et on peut supposer que les surfaces à basse altitude "consomment" plus de neige de culture que les autres, et rien ne dit que la répartition des approvisionnements est indépendante de l’altitude. De plus, ODIT-France n'a pas cherché à répartir les surfaces (ni les volumes) par origine (ce qui se voit lorsqu'on examine le formulaire d'enquête à remplir par les exploitants ou les libellés du "camembert" cidessus). ODIT-France indique, dans un dossier 38 de janvier 2008, que "60 % de l'eau provient de retenues, 30 % de prélèvements directs en cours d'eau et 10 % de trop-pleins du réseau d'eau potable." Cela ne renseigne pas sur l'origine de l'eau : d'où vient celle qui alimente les retenues et les réseaux d'eau potable ? En ce qui concerne l'eau potable, le SNTF annonce un chiffre différent, mais sans préciser ses sources : 15 % de l'eau des enneigeurs provient des réseaux d'eau potable 39 . Par ailleurs, la mission n'est pas certaine qu'on puisse systématiquement qualifier de "surplus" l'eau fournie par les réseaux de distribution d'eau potable, expression entendue à plusieurs reprises lors des entretiens, ou apparaissant dans divers documents. La notion de "surplus" induit en effet deux idées : - celle d'une eau surabondante dont on ne sait que faire, ce qui ne semble pas être la situation la plus courante : la fabrication de neige peut en effet représenter une part non marginale de l'eau distribuée par le réseau en période de pointe ; - celle d'une eau bon marché payée à un coût marginal comme des surplus dont on cherche à se débarrasser : la mission s'interroge sur les politiques tarifaires pratiquées en la matière et suggère d'examiner cet aspect et de vérifier que l'eau potable ne subventionne pas la neige de culture. 6.1.6 la consommation d'eau des enneigeurs croît de 1 Mm 3 par an Les informations qu'ODIT-France met à disposition sur son site 40 sont ciblées sur l'activité de production de neige : en matière d'eau, les données diffusées sont les volumes 41 d'eau envoyés dans le réseau d'alimentation des enneigeurs (c'est-à-dire la sortie "neige" du schéma "entréessorties ci-dessus au paragraphe n°2.1.1). Aux fuites près du réseau, c'est le volume d'eau pulvérisé par les enneigeurs (1 m 3 d'eau produit 2 m 3 de neige). Ces informations ont les caractéristiques suivantes : - elles proviennent de déclarations annuelles (portant sur la saison de ski) des exploitants, mais avec un taux de retour partiel (un tiers des stations interrogées a répondu à l'enquête en 2008) ; à partir des données recueillies, ODIT-France calcule des données nationales en extrapolant au prorata des surfaces de pistes équipées ; - compte tenu du taux de réponse, ODIT-France ne peut extraire de données géographiques, par exemple par massif ou par bassin versant, sauf à faire des extrapolations au prorata des surfaces équipées d'enneigeurs ; 38 39 40 41 Dossier ODIT France intitulé "Les domaines skiables face aux aléas d'enneigement et le développement de la neige de culture, Eléments de prospective". Commission locale de l'eau (CLE) du Drac-Romanche, Schéma de conciliation de la production de neige avec la ressource, 24 octobre 2008. Voir adresse suivante : http://www.ODIT-france.fr/La_neige_de_culture.425.0.html Selon les informations fournies par ODIT-France. Sauf les plus rudimentaires, les installations sont en général équipées de système de mesure. 33
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