Un livre les Mots de la terre - Pardessuslahaie.net

Il est déjà 18h00, je suis contente du travail accompli. Le
camion d'enlèvement arrive, mes proches m'aident dans
cette charge, le chauffeur met à disposition un Fenwick
remplis de cages dans lesquelles je dépose les lapins qu’on
me passe. C'est si rapide que je n'ai pas le temps de
m'apitoyer sur leur sort. En deux heures, les lapins sont
dans le camion, très tôt demain matin, ils seront abattus. Le
travail est fini, mais je pense déjà à demain, c'est la corvée
du nettoyage, je n'apprécie guère cette tâche, je ne suis pas
au contact de mes animaux. Pendant que le chauffeur
remplit ses documents d'enlèvement, on se retrouve pour
le café, jus de fruit et gâteau maison. C'est un moment de
convivialité, on est de bonne humeur, on parle de la pluie et
du beau temps. La nuit est déjà avancée lorsque chacun
repart de son côté.
Nettoyage, jour de corvée ! C'est fou la poussière et les
toiles d'araignée qui se sont accumulées en deux mois et
demi. Je balaie plafond, murs et couloirs, je nettoie les tôles
de déjection. Avec l'aspirateur, j'ôte les restes d'aliments
dans les gamelles. Avec la balayette, j'enlève la poussière
sur les cages. Le nettoyage est terminé, je peux maintenant
laver. J'installe la pompe à haute pression, je lessive et
désinfecte. Deux journées sont nécessaires pour faire ces
travaux. Il faut bien nettoyer pour éviter les problèmes
sanitaires, nous devons toujours être performants. 20
heures, je me sens lasse, je me change et rentre à la maison.
A présent, les lapereaux sont sevrés, ils ont 35 jours, leurs
mères les quittent, elles vont rejoindre les salles toutes
propres. Dans huit jours, elles donneront à nouveau
naissance à des petits.
Le jour des naissances, je dois être présente pour veiller à
ce que les portées soient équilibrées : 8 à 10 lapereaux par
mère. Certaines vont donc adopter les petits des mères les
plus prolifiques, l’adoption ne pose aucun souci. Tout en
comptant, je prépare pour les nouveaux nés un nid douillet
fait de copeaux, de talc et des poils que la mère s'est
arraché. Pour chaque cage, je prends soin de noter le
nombre de nés vivants, de nés morts, d'éliminés car trop
chétifs. J'aime ce moment de communion avec mes
animaux petits et grands. Durant trois à quatre jours, je
vais ainsi assister les naissances.
Le cycle est presque infernal, je pense déjà à faire
reproduire les lapines. Dix jours après la mise bas, elles
sont inséminées, la semence apporte la génétique, c'est-àdire
le rendement en viande. Pour favoriser l'ovulation, on
pratique un stress lumineux. Durant les 8 jours qui
précèdent, on passe de 12 à 16 heures de lumière
artificielle dans les salles. J'ai aussi pris soin d'apporter de
la vitamine E dans l'eau de boisson.
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