Un livre les Mots de la terre - Pardessuslahaie.net

langue est le Français, la seconde l'Anglais. Nous nous
sentions comme chez nous, grâce aux Français qui ont fait
la traversée il y a bien longtemps.
Nous n'avons pas à envier leurs routes, elles sont abimées
par des hivers rigoureux. Par contre, nous étions reçus
dans des hôtels confortables et la nourriture était très
appréciable. C'est une vaste région. Nous faisions deux à
trois cent kilomètres par jour pour une visite
d'exploitation.
Les vaches sont toute l'année dans des étables entravées.
Dans certains endroits, même les queues sont attachées.
L'éleveur est en permanence dans l'étable pour nettoyer
sous elles et les nourrir. Les étables comptent entre 50 et
100 laitières. Nous avons visité un autre modèle
d'exploitation : 160 laitières en stabulation avec quatre
robots de traite. Les terrains sont praticables de mai à
novembre : maïs, soja, blé, luzerne sont les principales
cultures.
Nous avons rencontré Solidarité rurale du Québec. La
mission de cet organisme est de promouvoir la
revitalisation et le développement du monde rural, de ses
villages, de manière à intégrer dans les campagnes les
agriculteurs et les autres occupants du territoire :
chasseurs, pécheurs. « Tant vaut le village, tant vaut le
pays » comme ils disent.
Comme chez nous, certains reviennent au pays, laissant
derrière eux de confortables revenus. Par exemple, ce
couple d'une quarantaine d'années qui installe un élevage
de bisons et construit une ferme auberge. Ils apprécient
cette situation.
Pierre : Il y a eu un autre voyage récemment, en Allemagne
celui-là. Joseph peux-tu nous en parler ?
Joseph : En novembre 2008, une réunion d'information sur
les panneaux photovoltaïques était organisée par les
conseillers agricoles de la Chambre d'agriculture et des
agriculteurs engagés dans la pose ces panneaux. L'idée
m'avait séduite en partie, seul l'aspect rentabilité m'avait
freiné dans mon élan. J'avais fait le voyage avec Claire à
Kerguéhennec pour cette réunion.
Le groupe précurseur a poursuivi sa réflexion et décidé
d'organiser un voyage en Allemagne. Pourquoi ne pas
étudier cet aspect photovoltaïque ?
Nous sommes partis à une trentaine d'agriculteurs et
agricultrices, et des responsables, conseillers agricoles, du
26 au 29 janvier 2009 pour Fribourg et ses alentours. Nous
sommes en mission, c'est-à-dire moitié découverte du pays,
moitié travail d'étude sur notre sujet « Nouvelles énergies».
Le voyage en train au départ de Vannes, avec Karine
comme animatrice, a permis de faire connaissance avec le
groupe.
Le séjour a associé la visite de certains lieux dans des villes
où nous passions et des exploitations ayant investi soit
dans le photovoltaïque, soit la méthanisation, soit le
chauffage à partir du bois déchiqueté.
Notre première visite à débuter à Shiltigheim, par
l'entreprise Heineken, suivie de la visite de Strasbourg,
pour montrer que les bretons savent apprécier une bonne
bière.
À partir du deuxième jour, les choses sérieuses ont
commencées, visites et contacts directs avec des
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