Un livre les Mots de la terre - Pardessuslahaie.net

que passer. Sa vigilance et sa discrétion me font l'oublier
mais quelques signes me prouvent son existence. Quand j'ai
planté des haies de noisetiers, le renard ou les renards ont
compris que les noisettes allaient être à leur disposition.
Moi aussi j'aime les noisettes et j'ai vite repéré leur
manège, ainsi que celui du mulot des champs. Je dois donc
faire aussi vite qu'eux, et aller ramasser les noisettes tous
les jours ou tous les deux jours. Sinon la sanction est
immédiate, les renards et mulots ont pris leur part. À terre,
ce ne sont que coques de noisette cassées et vides.
Heureusement, ils ne connaissent pas ma recette de cornes
de gazelle à base de pâte de noisettes.
Comme je suis tolérant, j'accepte qu'ils en mangent un peu ;
pendant qu'ils sont à manger des noisettes ou qu'ils
trouvent de la nourriture sur les terres, ils ne s'approchent
pas de la maison et surtout de mes poules. Car si le
poulailler est dans leur ligne de mire, adieu les poules ! Je
sais qu'un jour ils viendront, mais quand ? Les poules et les
oies vivent dans un parc dont je dois en principe abaisser la
trappe de l'enclos où elles dorment le soir. Mais depuis
quatre ans, il y a du laisser-aller, je ne la ferme pas. Or le
verger n’est entouré que d'un simple grillage à moutons.
Les renards peuvent très bien passer à travers les mailles
ou tout simplement sauter par-dessus, qu'est-ce qu'un
bond d’un mètre pour eux.
Depuis deux ans, une de mes poules a décidé de pondre à
l'extérieur du parc. Je lui dis pourtant : « Tu verras, un jour
le renard ne fera qu'une bouchée de toi ! » Mais les renards
feront comme il y a quatre ans. Cette fois-ci ils n'auront
même pas à attendre que je me lève le matin pour ouvrir la
trappe du poulailler. Pendant que je prendrai mon petit
déjeuner, ils s’empareront de plusieurs poules et comme
par hasard celles qui pondent le mieux. J'aurai beau
ameuter la terre entière, ils seront loin et contents d’avoir
d'aussi belles prises pour se régaler.
Le temps
Pierre : Dans la phase préparatoire de l'écriture, à la fin de
l'automne 2008, il avait été convenu de noter chaque matin
les mots qui venaient à l'esprit en ouvrant la fenêtre, et les
sensations éprouvées en constatant le temps qu'il faisait.
Le bouquet de petits textes que nous avions alors
recueilli, révélait déjà la diversité des préoccupations, des
sensibilités et par conséquent des imaginaires.
Catherine : A chaque saison, la nature est différente. Noël
passé, on nous annonce déjà que les jours rallongent. La
nature va se réveiller, les jonquilles pointent le bout de leur
nez, les premiers bourgeons apparaissent, le printemps
prépare son grand retour.
Pour les agriculteurs, le travail évolue au rythme des
saisons : semer, observer les premières pousses des orges,
les voir monter en épis puis contempler un court instant les
vagues que forment leurs barbes au gré du vent.
Et aussi, parcourir les pâtures avant la mise à l’herbe et se
surprendre à observer le ballet des hirondelles, entendre le
coucou au lointain, sentir les odeurs de la végétation qui
renaît. Enfin, se prendre un temps pour contempler la
nature face à cette vie qui nous fait courir. Ce sont de petits
instants de bonheur, qui ne coûtent rien et, qui nous
permettent de conserver la passion de notre métier.
Pierre : Mais le temps n’est pas toujours clément.
Catherine : Certes, la boue sera toujours la boue.
Ah, la météo, vaste sujet de conversation dans les
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