Un livre les Mots de la terre - Pardessuslahaie.net

dans les prairies humides, ailleurs c'était avec le tracteur. Ensuite, dans ces endroits-là, avec la fourche, on le retournait
pour qu’il sèche et quelques jours après, toujours avec la fourche, on le chargeait dans la charrette pour le rentrer dans
le grenier par des petites lucarnes. C'était un travail très physique, ça nous permettait aussi de ramasser le foin dans les
endroits humides. Toute la surface était utilisée. Ce n'est pas comme aujourd'hui, on travaille les endroits accessibles
avec le tracteur. Le reste, c'est de la friche ou du bois.
- De nos jours, Marie, il y a les DPU, la PAC, on est géré par Bruxelles et par la banque, sans eux on n'existe pas.
- Qu'est-ce que c'est que ce baratin-là ! Vous êtes trop savants, vous allez à l'école jusque 20 ans ou plus pour prendre
une ferme, vous prenez des vacances, mais vous êtes toujours stressés : somnifères, barbituriques et j'en passe. J'ai
toujours été heureuse dans ma ferme et en bonne santé et pourtant j'ai travaillé dur. A douze ans, je suis sortie de l'école
pour couper la lande et garder les vaches. Moi, la banque, j'y allais pour déposer de l'argent. Je n'ai jamais fait un crédit
de ma vie. J'ai toujours vécu, simplement peut-être, mais bien. Je ne roule pas sur l'or mais j'ai toujours dormi sur mes
deux oreilles. Je ne me suis jamais posé la question « comment je ferais demain pour rembourser les emprunts ». Car les
emprunts, les emprunts, il faut les rembourser et donner plus avec les intérêts. Moi je calcule autrement !
- Oui, Marie. C'était une autre façon de travailler, de vivre, beaucoup moins contraignante. Hélas, sans emprunts, je ne
pourrais pas investir, je ne pourrais pas être exploitant agricole tout simplement ! »
Pierre : Mais des jeunes, comme Antoine, y en a-t-il beaucoup
dans le secteur.
Yolande : Guère !
Claire : L'autre jour, j’ai été à une réunion où tous les
agriculteurs du canton étaient invités. L’animateur, en
faisant un clin d’œil vers moi, nous a dit que ça lui faisait
plaisir de voir que les jeunes s’étaient déplacés.
L’agriculture, enfin, un métier où tu es jeune à 48 ans ! Ces
métiers sont rares, chérissons-les.
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