Juin 2005

4PARTIE 3: COURS DE J.-L. GAILLARDA rendre sur une copie séparée. Durée conseillée 30 min1) Donnez les structures possibles de l'alanine dans une représentation faisant apparaître leur géométriespatiale. Nommez les.Citez et représentez 1 acide aminé possédant 2 carbones asymétriques. Combien y a-t-il d'isomères?2) Indiquez quelle(s) est(sont) la ou les affirmations exactes:.:. IlIa glycine a 2 fonctions acides ionisables21 la chaîne latérale de la tyrosine peut s'ioniser3/la cystéine comporte un atome de soufre41 la glutamine est un acide aminé basiqueLa chaîne latérale de la cystéine :li contient nn groupe hydroxyle21 peut former des ponts disulfures31 contient une liaison amide41 est ionisée à pH physiologique.:. L'asparagine:licontient 3 fonctions titrables21 contient un groupe amide31 est un acide aminé acide41 contient une chaîne latérale qui peut former des liaisons hydrogènes.:. La proline :li est un iminoacide21 contient un noyau indole31 contient une structure cyclique41 contient une chaîne latérale qui peut former des liaisons hydrogènes3) Représentez une liaison peptidique et donnez en brièvement les principales caractéristiques4) Qu'obtient t'on après traitement du peptide Arg-Gly-Phe-Ser-Met-Lys-Tyr-Ser-Ala-Pro par les réactifsindiqués ci-dessousli bromure de cyanogène21 HCI6N, 100°C31 trypsine41 chymotrypsine51 carboxypeptidase AComment peut-on en identifier l'acide aminé N-terminal.JUSTIFIEZ vos réponses. Attention au soin et à la clarté des réponses.