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Olivier Twist I<br />
Chapitre VII<br />
jamais à vous parler ainsi.<br />
— Ce n’est pas de la folie, répondit M. Bumble, après quelques instants<br />
de profonde réflexion ; c’est la viande.<br />
— Comment ? s’écria Mᵐᵉ Sowerberry.<br />
— Oui, madame, la viande, la viande, reprit Bumble d’un ton magistral<br />
; vous l’avez nourri outre mesure, madame. Vous avez fait naître en<br />
lui une âme et un esprit artificiels, déplacés chez quelqu’un de sa condition.<br />
Messieurs du Conseil d’administration, qui sont des philosophes<br />
pratiques, vous le diront, madame Sowerberry. ’ont à faire les pauvres<br />
d’une âme et d’un esprit ? C’est bien assez pour nous d’entretenir la vie<br />
dans leur corps. Si vous n’aviez donné que du gruau à ce garçon, jamais<br />
pareille chose ne fût advenue.<br />
— Mon Dieu ! dit Mᵐᵉ Sowerberry en levant pieusement les yeux vers<br />
le plafond de la cuisine ; voilà ce que c’est que d’être généreux ! »<br />
La générosité de Mᵐᵉ Sowerberry pour Olivier avait consisté à lui prodiguer<br />
les restes dont personne n’eût voulu. Aussi y avait-il de sa part une<br />
grande abnégation à rester sous le coup de l’accusation portée contre elle<br />
par Bumble, et dont elle était absolument innocente, de pensée, de parole<br />
et d’action.<br />
« Tenez, dit M. Bumble à la dame qui tenait ses yeux baissés vers la<br />
terre ; la seule chose à faire maintenant, à mon sens, c’est de le laisser dans<br />
le cellier pendant un jour ou deux, jusqu’à ce que la faim l’affaiblisse, et<br />
ensuite de le mere en liberté et de le nourrir de gruau pendant tout son<br />
apprentissage ; il sort d’une mauvaise famille, de gens irritables, madame<br />
Sowerberry ; la nourrice et le médecin m’ont dit que sa mère était arrivée<br />
ici après des difficultés et des fatigues qui auraient tué depuis longtemps<br />
une femme bien portante. »<br />
M. Bumble en était là de son discours quand Olivier, qui entendait<br />
assez le dialogue pour comprendre qu’on faisait allusion à sa mère, recommença<br />
à donner des coups de pied dans la porte, de manière qu’on<br />
ne pouvait s’entendre. Sowerberry rentra sur ces entrefaites ; on lui expliqua<br />
l’aentat d’Olivier, avec toute l’exagération que les femmes crurent<br />
propre à le mere en colère ; en un clin d’œil il ouvrit la porte du cellier<br />
et en fit sortir par le collet l’apprenti rebelle.<br />
Les vêtements d’Olivier avaient été déchirés dans la lue ; il avait la<br />
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