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abondamment toutes les denrées néceiTaires à la
vie.
J'en excepte le vin, qu'ils font venir d'Efpagne ou qu'ils
tirent de Mendoza, vignoble îitué à deux cents lieues de
Buenos-Aires. Ces environs cultivés ne s'étendent pas
fort loin ; fi l'on s'éloigne feulement à trois lieues de la
ville , l'on ne trouve plus que des campagnes immenfes ,
abandonnées à une multitude innombrable de chevaux &
de bœufs ,
qui en font les feuls habitans. A peine , en parcourant
cette vaiie contrée , y rencontre-t-on quelques
chaumières éparfes , bâties moins pour rendre le pays habitable,
que pour conflater aux divers particuliers la propriété
du terrein , ou plutôt celle des befliaux qui le couvrent.
Les voyageurs qui le traversent , n'ont aucune retraite,
& font obligés de coucher dans les mêmes charrettes
qui les tranfportent , & qui font les feules voitures
dont on fe ferve ici pour les longues routes. Ceux
qui voyagent à cheval, ce qu'on appelle aller à la légère,
font le plus fouvent expofés à coucher au bivouac au milieu
des champs.
Abondance Tout le pays efr. uni , fans montagnes & fans autres bois
de beiiiaux.
que celui des arbres fruitiers. Situé fous le climat de la
plus heureufe température, il feroit un des plus abondans
de l'univers en toutes fortes de productions, s'il étoit cultivé.
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Le peu de froment & de maïs qu'on y feme, y rapporte
beaucoup plus que dans nos meilleures terres de
France. Malgré ce cri de la nature, prefque tout eft inculte
, les environs des habitations comme les terres les
plus éloignées 'ou fi le hazard fait rencontrer quelques
cultivateurs, ce font des Nègres efclaves. Au relie les
chevaux & les befliaux font en il
grande abondance dans
ces campagnes ,
que ceux qui piquent les bœufs attelés