Les Collections de L’Histoire
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LAURENCE GRIFFITHS/GETTY IMAGES/AFP<br />
FISH AND CHIPS<br />
C’est à la fin du xix e siècle que<br />
se popularise ce plat <strong>de</strong><br />
poisson, <strong>de</strong>stiné à être mangé<br />
dans la rue, enveloppé dans du<br />
papier journal. On trempe le<br />
poisson (surtout morue et<br />
aiglefin, ou haddock dans le<br />
Nord) dans une pâte<br />
composée <strong>de</strong> farine, bière,<br />
jaune d’œuf, blanc d’œuf<br />
monté en neige ferme, et on le<br />
fait frire quelques minutes à<br />
160-180 °C. On l’accompagne<br />
<strong>de</strong> frites.<br />
GOD SAVE THE KING/QUEEN<br />
Hymne fondé sur un psaume<br />
biblique (ps. XX, verset 9), qui<br />
n’est pas national mais officiel.<br />
Le souverain ne le chante pas<br />
puisqu’il est cité <strong>de</strong>dans. Le<br />
premier couplet peut se<br />
traduire ainsi : « Que Dieu<br />
protège notre gracieuse<br />
Reine/ Longue vie à notre<br />
noble Reine,/ Que Dieu<br />
protège la Reine !/ Rends-la<br />
victorieuse,/ Heureuse et<br />
glorieuse ;/ Que soit long son<br />
règne sur nous,/ Que Dieu<br />
protège la Reine ! »<br />
GRANDE-BRETAGNE<br />
La « gran<strong>de</strong> île », c’est-à-dire<br />
Angleterre, Écosse et pays <strong>de</strong><br />
Galles.<br />
HABEAS CORPUS<br />
Liberté fondamentale <strong>de</strong> ne<br />
pas être emprisonné sans<br />
jugement, formalisée par un<br />
acte du Parlement <strong>de</strong> 1679<br />
– l’une <strong>de</strong> celles dont les<br />
Anglais sont le plus fiers.<br />
Elle ne s’applique ni en Écosse<br />
ni en Irlan<strong>de</strong> du Nord.<br />
ÎLE<br />
« L’Angleterre est une île » :<br />
ainsi le politologue André<br />
Siegfried commençait-il son<br />
cours à Sciences Po dans les<br />
années 1950. Le mot explique<br />
à la fois la situation<br />
géographique (un archipel<br />
séparé du continent) et l’état<br />
d’esprit <strong>de</strong>s Anglais, toujours<br />
soucieux <strong>de</strong> se distinguer du<br />
continent. L’affirmation a<br />
perdu <strong>de</strong> sa force <strong>de</strong>puis<br />
l’ouverture du tunnel sous<br />
la Manche en 1994.<br />
LABOUR<br />
Né officiellement en 1906,<br />
le parti travailliste représente<br />
le mon<strong>de</strong> ouvrier (d’où son<br />
nom anglais Labour). A partir<br />
<strong>de</strong>s années 1950, il perd son<br />
côté working class pour fédérer<br />
les classes moyennes<br />
progressistes qui ne croient<br />
plus dans le parti libéral.<br />
LIVRE STERLING<br />
Monnaie la plus ancienne<br />
toujours en usage (<strong>de</strong>puis la<br />
conquête norman<strong>de</strong> <strong>de</strong> 1066),<br />
elle n’a cours qu’en Angleterre<br />
et au pays <strong>de</strong> Galles, même<br />
si les autres territoires<br />
l’acceptent. Trois banques<br />
écossaises et quatre banques<br />
nord-irlandaises émettent<br />
<strong>de</strong>s livres écossaises et <strong>de</strong>s<br />
livres irlandaises, qui n’ont pas<br />
<strong>de</strong> cours légal en <strong>de</strong>hors<br />
mais sont en fait admises dans<br />
le reste <strong>de</strong> l’État.<br />
MAGNA CARTA<br />
La Gran<strong>de</strong> Charte fut<br />
extorquée au roi Jean<br />
sans Terre en 1215 par<br />
les barons anglais désireux<br />
d’affermir leurs droits,<br />
en matière <strong>de</strong> justice et<br />
aussi <strong>de</strong> fiscalité, et <strong>de</strong> prendre<br />
leur part du pouvoir.<br />
PARLEMENT<br />
Composé <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux chambres<br />
(Lords et Communes).<br />
Organe législatif qui<br />
l’emporte sur l’exécutif<br />
<strong>de</strong>puis 1688 et qui fut<br />
institutionnalisé au xix e siècle.<br />
PIED ET POUCE<br />
Malgré l’adoption théorique<br />
du système métrique<br />
décimal en 1995, l’ancien<br />
système impérial <strong>de</strong>s pieds et<br />
pouces perdure dans l’usage<br />
quotidien.<br />
ROCK<br />
Bien que né aux États-Unis<br />
dans les années 1950,<br />
le rock’n’roll s’est imposé<br />
ensuite comme la musique<br />
<strong>de</strong>s Swinging Sixties.<br />
<strong>Les</strong> Beatles, les Who,<br />
les Rolling Stones,<br />
Pink Floyd, David Bowie,<br />
Queen… ont tous connu<br />
un succès planétaire.<br />
RUGBY<br />
Dans ce sport emblématique, le principal tournoi oppose six<br />
« nations », dont l’Angleterre (emblème : la rose), le pays <strong>de</strong><br />
Galles (le poireau), l’Écosse (le chardon) et l’Irlan<strong>de</strong> (le trèfle).<br />
Ici, match entre l’Angleterre et l’Écosse en mars 2017.<br />
ROYAUME-UNI DE<br />
GRANDE-BRETAGNE ET<br />
D’IRLANDE DU NORD<br />
État constitué <strong>de</strong> trois pays<br />
(countries), l’Angleterre,<br />
l’Écosse et le pays <strong>de</strong> Galles,<br />
et d’une province (l’Irlan<strong>de</strong><br />
du Nord).<br />
SAXONS<br />
Peuple germanique arrivé<br />
sur l’île au v e siècle. On<br />
retrouve la racine du nom<br />
dans les quatre royaumes<br />
qu’ils ont fondés, Essex,<br />
Sussex, Wessex et Middlesex<br />
(« terres saxonnes <strong>de</strong> l’est, du<br />
sud, <strong>de</strong> l’ouest, du centre »).<br />
SINN FÉIN<br />
(« nous-mêmes » en gaélique).<br />
Parti républicain irlandais<br />
fondé en 1905 pour obtenir<br />
l’indépendance.<br />
TORIES<br />
Faction politique aux<br />
contours mal définis qui,<br />
à la fin du xviii e siècle, prônait<br />
un pouvoir monarchique fort.<br />
Le parti conservateur qui en<br />
est issu dans les années 1870<br />
fait reposer son programme<br />
sur l’unité nationale, la<br />
défense <strong>de</strong>s institutions et<br />
l’extension <strong>de</strong> l’empire.<br />
WESTMINSTER<br />
(« abbaye <strong>de</strong> l’ouest »).<br />
Aujourd’hui absorbée par<br />
Londres, c’est le quartier<br />
où se concentre l’essentiel<br />
du pouvoir, dont le Parlement<br />
(au palais <strong>de</strong> Westminster),<br />
l’abbaye royale où sont<br />
couronnés les monarques et<br />
enterrées <strong>de</strong>s personnalités.<br />
Le palais <strong>de</strong> Buckingham, le<br />
10 Downing Street (rési<strong>de</strong>nce<br />
du Premier ministre),<br />
la Cour royale, une université,<br />
sont aussi très proches.<br />
WHIGS<br />
Mouvement politique dont<br />
les contours ne sont pas définis<br />
clairement et qui, à la fin du<br />
xviii e siècle, voulait renforcer<br />
les droits du Parlement face à<br />
la Couronne.<br />
LES COLLECTIONS DE L’HISTOIRE N°77 95