Impacto EconÃƒÂ´mico da Reserva Legal Florestal Sobre ... - LERF - USP

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do funcionário permanente e o do trabalhador temporário, com os correspondentes encargos sociais pertinentes. 3.3.3.5 Custo de Insumos Todos os insumos foram considerados com seus preços de mercado na safra 2007/2008, para pagamento à vista, considerando-se o seu custo posto na unidade de produção. 3.3.3.6 Custos de Financiamento de Capital de Giro Levantaram-se dados acerca da forma de financiamento das lavouras e criações, caracterizando-se a proporção empregada de recursos próprios, de financiamentos bancários e de “adiantamentos” tomados nas lojas de insumos, com os correspondentes prazos de pagamentos e taxas de juros cobradas. 3.3.3.7 Renovação de Máquinas Tomaram-se informações pertinentes a renovações de máquinas pelos produtores em cada tipo analisado, de modo a se ter o período e as condições nas quais os produtores renovam as máquinas agrícolas. 3.4 INDICADORES DO DESEMPENHO ECONÔMICO DAS ATIVIDADES 3.4.1 Margem Bruta O cálculo do custo de produção empregado nesta tese é baseado na metodologia do custo operacional, proposta pelo IEA (MATSUNAGA et al., 1976) e que vem sendo 123
empregada pelo CEPEA/ESALQ/USP (OSAKI, ALVES & SOUZA, 2006; ALVES, FELIPE & BARROS, 2005), com adaptações. Segundo Matsunaga et al. (1976), no custo operacional incluem-se as despesas efetivamente desembolsadas pelo agricultor, mais uma taxa de depreciação de máquinas e benfeitorias e o custo estimado da mão-de-obra familiar. A remuneração devida a todos os outros fatores de produção não incluídos fica a cargo do “resíduo”: a diferença entre o custo operacional e o valor de venda. Matsunaga et al. (1976) explicitam que o custo operacional de produção compõese de todos os itens de custos considerados variáveis (ou despesas diretas) representados pelos dispêndios em dinheiro, mão-de-obra, sementes, fertilizantes, defensivos, combustível, reparos, alimentação, vacinas, medicamentos, juros bancários. Acrescentando-se a estes itens os impostos e taxas, tem-se o que os autores denominam de custo operacional efetivo. Ao se adicionar, enfim, a parcela dos custos fixos (ou indiretos) representados pela depreciação dos bens duráveis empregados no processo produtivo e pelo valor da mão-de-obra familiar, chega-se ao custo operacional total. Os itens comuns à empresa agrícola devem ser rateados proporcionalmente entre as diferentes atividades, propondo os autores o rateio em função da renda bruta das mesmas. Nesta tese, trabalha-se no modelo com a maximização da margem bruta da unidade produtiva, considerando o conjunto de atividades realizadas nas unidades típicas de produção, segundo o padrão tecnológico adotados pelos produtores. Considera-se que a margem bruta de uma atividade corresponde ao valor bruto da produção da atividade, subtraído dos desembolsos efetuados com ela. Assim, restam-se do produto bruto os custos com insumos (inclusive combustíveis), manutenção de máquinas e benfeitorias, seguro de máquinas, juros pagos por financiamentos, custos com arrendamentos de terras, mão-de-obra contratada, assistência técnica, impostos, e outros possíveis dispêndios. Deste modo, a margem bruta que se obtém, ao final, para a unidade de produção, deve remunerar os fatores fixos: terra, trabalho familiar, capital e gestão do empresário familiar. 124
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