30.01.2015 Views

Открыть документ (4.44 mb) - Труды ученых ИГУ

Открыть документ (4.44 mb) - Труды ученых ИГУ

Открыть документ (4.44 mb) - Труды ученых ИГУ

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Наименование<br />

Авакадо<br />

Внешний вид<br />

Характеристика,<br />

особенности состава<br />

Форма груши, окраска<br />

от светлозеленой<br />

до темнофиолетовой.<br />

Поверхность<br />

гладкая<br />

или морщинистая.<br />

Мякоть маслянистая,<br />

мажущаяся, вкус<br />

нежный, сливочноореховый.<br />

Липиды,<br />

белки, углеводы,<br />

минеральные вещества<br />

(фосфор, кальций),<br />

витамины<br />

(провитамины А, С,<br />

РР, Е, В 1, В 2 )<br />

Физиологическая<br />

ценность<br />

В 2 раза превосходит<br />

нежирное<br />

мясо по калорийности!<br />

Повышает работоспособность,<br />

улучшает самочувствие.<br />

При<br />

заболеваниях<br />

ЖКТ, малокровии,<br />

гипертонии<br />

и атеросклерозе<br />

Личи<br />

От красно-коричневого<br />

до розового<br />

цвета. Мякоть<br />

тающая, желеобразная,<br />

полупрозрачная,<br />

сочная, желтая или<br />

розовая. Винно-сладкий<br />

вкус, напоминает<br />

виноград; аромат<br />

розы и муската. Витамины:<br />

С, группы В<br />

Содержит 64 ккал<br />

и 1 г протеина.<br />

Стабилизирует<br />

уровень сахара в<br />

крови. Положительное<br />

влияет на<br />

функции печени,<br />

почек и легких.<br />

Используют широко<br />

в медицине<br />

Дуриан<br />

(воняющий<br />

плод,<br />

древесный<br />

сыр)<br />

Масса до 4 кг. Кожура<br />

твердая, зеленая<br />

или желтая с острыми<br />

шипами. Состоит<br />

из 5 частей с семенами.<br />

Съедобная<br />

покрывающая семена<br />

беловатая маслянистая<br />

мякоть. Вкус<br />

сложный, запах<br />

отталкивающий<br />

Плод афродитикум<br />

– повышает<br />

сексуальность.<br />

Обладает омолаживающими<br />

свойствами. В<br />

больших количествах<br />

нарушает<br />

пищеварение.<br />

Недостаточно<br />

изучен<br />

82

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!