Hessischer Mittelstandsbericht 2004 - HA Hessen Agentur GmbH

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Hessischer Mittelstandsbericht 2004 – Demografischer Wandel Zukünftige Entwicklung der Ausgabenanteile Steigend: • Wohnen, Energie • Freizeit, Unterhaltung, Kultur, Bildung • Gesundheit, Körperpflege • Nachrichtenübermittlung Konstant: • Fahrzeuge, Verkehrsdienstleistungen • Beherbergung, Verpflegung • Innenausstattung, Haushaltsgeräte Schrumpfend: • Nahrungsmittel, Getränke, Tabak • Bekleidung Eher rückläufig werden die Ausgabenanteile für den Bereich Nahrungsmittel, Getränke und Tabak sein. Hier wird sich die bereits seit vielen Jahren bestehende Tendenz relativ sinkender Ausgaben bei steigendem Einkommen auch zukünftig fortsetzen. Absolut wird es auf Grund der insgesamt konstanten Bevölkerungsentwicklung zu keiner entscheidenden Reduzierung des Gesamtkonsums kommen, allerdings wird es entsprechend der Altersstrukturverschiebung sowie der Haushaltszusammensetzung zu einer Verlagerung innerhalb der Produktpalette kommen (z.B. wachsender Anteil von Bio- und/oder Convenience-Produkten). Der Mittelstand ist vor allem in der Landwirtschaft, in der Nahrungsmittelverarbeitung sowie im Handel stark vertreten. Vorteile für mittelständische Unternehmen werden insbesondere bei der Versorgung von lokalen und regionalen Märkten sowie bei Produkten mit einem hohen Servicecharakter gesehen. Dennoch wird durch die bereits stattfindenden Konzentrationsprozesse davon ausgegangen, dass die Zahl mittelständischer Unternehmen im Bereich Nahrungsmittel in den kommenden Jahren rückläufig sein wird. Ebenfalls sinken wird der Ausgabenanteil für Bekleidung. Wie im Fall der Nahrungsmittel liegt auch hier eine geringe Einkommenselastizität der Nachfrage vor. Auf Grund des Altersstruktureffektes ist ebenfalls keine Steigerung der Ausgaben zu erwarten. Lediglich bei höherwertigen und exklusiven Produkten könnte es noch 52
Forschungs- und Entwicklungsgesellschaft Hessen mbH (FEH) leichte Zuwächse geben. Insgesamt dürften angesichts der zunehmenden Konkurrenz durch Lebensmitteldiscounter insbesondere die mittelständischen Fachhändler zukünftig Probleme haben. Für die Konsumbereiche Fahrzeuge, Verkehrsdienstleistungen, Beherbergung und Verpflegung sowie Innenausstattungen werden die relativen Konsumausgaben eher auf konstantem Niveau bleiben. 53
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