Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 44
GARCON, das Magazin für Essen, Trinken, Lebensart diesmal mit einer Exkursion nach Graubünden, ins IGNIV zu Andreas Caminada, an die Ostsee, Dierhagen, zu Pierre Nippkow, zu Besuch im Café im Literaturhaus, im DUKE Ellington bei Florian Glauert und, und, und
GARCON, das Magazin für Essen, Trinken, Lebensart diesmal mit einer Exkursion nach Graubünden, ins IGNIV zu Andreas Caminada, an die Ostsee, Dierhagen, zu Pierre Nippkow, zu Besuch im Café im Literaturhaus, im DUKE Ellington bei Florian Glauert und, und, und
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KULINARISCHE EXKURSION Graubünden<br />
Die schmale Straße ins Valsertal ist auch deshalb eine fahrerische<br />
Herausforderung, weil hinter jeder Kurve ein „Wasser-Auto“ auftaucht.<br />
Lichthupe, Fahrergrüße, weiter.<br />
Die 20-Tonner, die das Valserwasser in Richtung Autobahn transportieren,<br />
weisen den Weg. Nötig wäre es nicht, die Fabrikge bäude<br />
der Valser Mineralquellen GmbH, die seit 2002 zum Coca-Cola Konzern<br />
gehört, sind nicht zu übersehen. Das Unternehmen beschäftigt<br />
übrigens rund 80 Mitarbeiter, produzierte im vergangenen Jahr<br />
fast 97 Millionen Liter Mineralwasser und ist Marktführer in der<br />
Eidgenossenschaft.<br />
Uns empfängt Erwin Berni, ein freundlicher Endvierziger, gelernter<br />
Automechaniker, Technischer Kaufmann, seit 1995 bei Valser,<br />
zuständig für Human Resources, Public Affairs & Communications<br />
und Leiter des Besucherzentrums. Am wichtigsten ist ihm jedoch,<br />
dass er ein waschechter Valser ist, das kommt zuerst. Und ein<br />
bisschen Stolz muss sein.<br />
100 GARÇON
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