Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 44
GARCON, das Magazin für Essen, Trinken, Lebensart diesmal mit einer Exkursion nach Graubünden, ins IGNIV zu Andreas Caminada, an die Ostsee, Dierhagen, zu Pierre Nippkow, zu Besuch im Café im Literaturhaus, im DUKE Ellington bei Florian Glauert und, und, und
GARCON, das Magazin für Essen, Trinken, Lebensart diesmal mit einer Exkursion nach Graubünden, ins IGNIV zu Andreas Caminada, an die Ostsee, Dierhagen, zu Pierre Nippkow, zu Besuch im Café im Literaturhaus, im DUKE Ellington bei Florian Glauert und, und, und
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
SweMa-Gemüsepaste GESCHMACKSSACHEN<br />
ten Markt. „Das, was die beiden jungen Leute entwickelt haben,<br />
enthält nicht nur fast drei Viertel Gemüse und ist frei von jeglichen<br />
Zusatzstoffen, sondern begeistert eben auch mit seinem unverwechselbar<br />
ursprünglichen Geschmack.“<br />
Noch ist die Herstellung der SweMa-Gemüsepaste aufwändige<br />
Handarbeit: Gemüse putzen, Gemüse waschen, Gemüse schälen.<br />
Dann erst, beim Zerkleinern, Mischen und Abfüllen, kommen Maschinen<br />
zum Einsatz. „Unsere erste Investition in unserem jungen<br />
Unternehmen war erst vor kurzem der Kauf eines Universalzerkleinerers,<br />
gebraucht, für 1.500 Euro“, erzählt Maja Linda Gérard.<br />
Es soll aber nicht die letzte bleiben: „Einige Berliner Kindertagesstätten,<br />
die großen Wert auf eine gesunde Ernährung der Kleinen<br />
le gen, interessieren sich bereits für unsere Gemüsepaste.“<br />
www.swema-lebensmittel.de<br />
GARÇON<br />
57
Change language