UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

Discusión
2004, Kelley et al., 2005). Por lo tanto, es posible plantear la hipótesis de que la estimulación
orosensorial generada por la gran cantidad de ácidos grasos que contiene la DRG, resulta en la
activación de circuitos neuronales que terminan reclutando a la vía mesolímbica. Es interesante
mencionar que existen trabajos que muestran que infusiones intragástricas de glucosa pueden
estimular el sistema dopaminérgico independientemente de la estimulación oral (Ren et al.,
2010, de Araujo et al., 2012). De hecho se ha propuesto que la vía mesolímbica dopaminérgica
estaría más relacionada con los aspectos, wanting y learning, que con el liking (Berridge and
Robinson, 1998, Berridge, 2007). Una limitación intrínseca del método de gavage utilizado en
este trabajo, es que puede generar distensión gástrica y cambios en la dinámica de la entrada
de nutrientes en el intestino. Por otro lado, el estrés asociado a la técnica de manipulación para
la realización del procedimiento podría enmascarar respuestas fisiológicas hacia los nutrientes.
A pesar de esto, esta estrategia experimental es valiosa, ya que permitiría disociar el impacto
de señales sensoriales de otros mecanismos de activación.
Por último, en este primer capítulo, se mostró que la administración periférica de ghrelina
o la ausencia de expresión de GHSR no afecta la cantidad de DRG ingerida ni la activación de la
vía mesolímbica inducida por un único evento de ingesta de dicha dieta. Es importante aclarar
que el protocolo experimental utilizado, en el que se administró ghrelina periférica, se hizo en
una dosis que simularía concentraciones fisiológicas alcanzadas en ratones expuestos a un
ayuno de 12 a 24 hs o al estrés (Brzozowski et al., 2004, Perello et al., 2010). Publicaciones
recientes del laboratorio de Neurofisiologia del IMBICE, muestran que dosis bajas de ghrelina,
como la utilizada, aumentan la ingesta de alimento al actuar exclusivamente en el NArc (Cabral
et al., 2014, Cabral et al., 2015). Esta podría ser la razón de que la activación de la vía
mesolímbica no se haya visto reforzada en estos experimentos, a un valor superior del que
produce la DRG per se y, en consecuencia, no haya aumentado la ingesta de dicha dieta. La
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