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Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de maní XVIII.- Letreros indicadores 136
Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de maní La señalización en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, tiene como objetivo brindar a los operarios, clientes o trabajadores de campo información precisa sobre actividades, prohibiciones o situaciones presentes en la finca, que son de importancia para la identificación de áreas BPA, el resguardo del producto o la seguridad de trabajadores, clientes o visitantes casuales. En general los tipos de rótulos o letreros, se clasifican en: 1. Delimitatorios (lotificación). 2. Informativos (duchas, servicios, lavamanos, fuentes de agua, etc.). 3. Precautorios (área recién tratada, cultivo listo para cosecha, zona de peligro, etc.). 4. Prohibitivos (no fumar, no entrar, etc.). 18.1.- Información de uso para minimizar peligros a. Las áreas de carga, descarga, almacenamiento y mezcla, de productos fertilizantes deberán estar convenientemente señalizadas para evitar cualquier tipo de accidentes o riesgos de contaminación del producto. b. Las señales deben utilizar mensajes y pictogramas claros, internacionalmente reconocidos y tanto productores, agricultores, como encargados de almacén deberán ser capacitados en su reconocimiento. c. Es importante que dentro y fuera de las unidades de producción, incluyendo áreas de proceso, áreas de material de empaque, comedores e instalaciones sanitarias, entre otros, existan señalamientos que los trabajadores deberán cumplir. El uso de colores en los letreros o rótulos ayuda a identificar el grado de exigencia del mensaje, la obligatoriedad del cumplimiento y el riesgo asociado a él con el objetivo de identificar rápidamente los cuidados a tener en cuenta en el área en la cual se está o en la labor a desarrollar. En general el color rojo puede ser utilizado para brindar indicaciones prohibitivas o de alto riesgo. Foto 31. Tipos de Rótulos. Cortesía Proyecto MOTSSA. Por ejemplo: • Alto y dispositivos de desconexión para emergencia. • Peligro o prohibición de acciones específicas. 137
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