Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ... - IICA

Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de maní
7.3.3.2 Insectos de la parte aérea 66
7.3.3.2.1 Tucura (Dichroplus spp) 66
7.3.3.2.2 Orugas defoliadoras (Helicoverpa spp) 66
7.4 Enfermedades aéreas o foliares 68
7.4.1 Viruela del maní (Cercospora arachidicola) 68
7.4.2 La Sarna (Sphaceloma arachidis) 69
7.4.3 Mancha en red 69
7.4.4 La Roya (Puccinia arachidis) 69
7.5 Enfermedades del suelo o del fruto 69
7.6 Control de enfermedades que afectan las hojas, raíz, tallos y frutos 70
7.7 Registros 71
VIII Utilización de agua 72
8.1 Identificación de las fuentes 73
8.2 Calidad microbiológica y físico – química 73
8.3 Análisis realizados (químicos y microbiológicos) 74
8.4 Tratamiento 76
8.5 Tipo de riego (gravedad, aspersión, goteo, etc.) 76
8.6 Medidas preventivas aplicadas para minimizar la contaminación cruzada 77
8.7 Principales medidas preventivas 77
8.8 Registros 78
IX Equipos, herramientas y maquinarias 80
9.1 Codificación 81
9.2 Procedimiento de uso por cada actividad que realiza 81
9.3 Procedimiento de mantenimiento y calibración 82
9.3.1 Limpieza y desinfección 82
9.3.2 Procedimiento de calibración 83
9.3.2.1 Calibración de boquillas 84
9.4 Registros 84
X Fertilización 86
10.1 Plan de fertilización de las unidades de producción 89
10.2 Abonos orgánicos 89
10.3 Almacenaje de los abonos orgánicos 94
10.4 Aplicación de los abonos orgánicos 95
10.5 Análisis realizados 95
10.6 Registros 96
10.7 Capacitaciones a recibir por el personal 96
10.8 Lista de fertilizantes inorgánicos autorizados 97
10.9 Mantenimiento y calibración de la maquinaria para abonado 98
10.10 Codificación 98
10.11 Registros 100
XI Uso de plaguicidas 101
11.1 Listado de plaguicidas utilizados y autorizados oficialmente 102
11.2 Lista de productos fitosanitarios utilizados oficialmente registrados para su uso sobre el cultivo 102
11.3 Manejo de plaguicidas 103
11.3.1 Normas relacionadas con la compra y el transporte de plaguicidas 103
11.3.2 Normas relacionadas con el almacenamiento de plaguicidas 104
11.3.3 Normas relacionadas con el uso de plaguicidas 106
11.4 Disposición de los envases de plaguicidas, almacenamientos y señalamientos prohibitivos 106
11.5 Registros 107
11.6 Uso de equipo de protección 107
11.7 Procedimientos del personal para la aplicación de plaguicidas 108
11.8 Normas a seguir en la preparación del caldo de tratamiento 108
11.9 Normas para la ejecución del tratamiento 109
11.10 Normas a seguir en caso de intoxicación 110
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