Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ... - IICA
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<strong>Guía</strong> <strong>para</strong> <strong>la</strong> <strong>implementación</strong> <strong>de</strong> <strong>Buenas</strong> <strong>Prácticas</strong> Agríco<strong>la</strong>s en el cultivo <strong>de</strong> maní<br />
Nota: el monitoreo se inicia con <strong>la</strong> emergencia <strong>de</strong> <strong>la</strong>s arvenses (hierbas no <strong>de</strong>seadas, ma<strong>la</strong>s<br />
hierbas, maleza) y se repite cada 15 días hasta llegada <strong>la</strong> floración.<br />
Herramientas y útiles necesarios <strong>para</strong> un monitoreo<br />
– Mapas <strong>de</strong>l área o <strong>de</strong>l sitio, por lotes.<br />
– Formato <strong>de</strong> registro <strong>de</strong> malezas.<br />
– Lápiz <strong>de</strong> grafito.<br />
– Reg<strong>la</strong>, borrador, tijera, toal<strong>la</strong> pequeña y tab<strong>la</strong> con K<strong>la</strong>m.<br />
– Cuadros o marcos <strong>de</strong> a<strong>la</strong>mbre <strong>de</strong> dimensión <strong>de</strong> 1 metro cuadrado.<br />
– Cámara fotográfica digital.<br />
• Control cultural <strong>de</strong> arvenses<br />
El control cultural 18 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> arvenses, se logra a través <strong>de</strong> <strong>la</strong>s prácticas <strong>de</strong> manejo<br />
<strong>de</strong>l cultivo <strong>de</strong> forma que el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l mismo, tenga alguna influencia sobre <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción y<br />
crecimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> vegetación espontánea (ma<strong>la</strong>s hierbas). Esto incluye <strong>la</strong> rotación <strong>de</strong> cultivos y<br />
el acondicionamiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntas <strong>para</strong> generar mayor cubrimiento <strong>de</strong>l área y<br />
competencia por parte <strong>de</strong>l cultivo, así como un mayor nivel <strong>de</strong> sombreo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas<br />
cultivadas a <strong>la</strong> vegetación espontánea.<br />
La mayor competencia <strong>de</strong>l cultivo se logra con una a<strong>de</strong>cuada <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> siembra,<br />
especialmente evitando <strong>la</strong>s “fal<strong>la</strong>s” <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hileras, surcos o carriles.<br />
Las principales prácticas culturales <strong>para</strong> el manejo <strong>de</strong> arvenses en el cultivo <strong>de</strong>l maní en <strong>la</strong> zona<br />
<strong>de</strong> Occi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> Nicaragua, son:<br />
– Rotación <strong>de</strong> cultivos (cultivos <strong>de</strong> alta cobertura, antes y <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>la</strong> siembra <strong>de</strong>l maní, al<br />
igual que rotación con cultivos <strong>de</strong> ciclo más corto que evitan que <strong>la</strong>s arvenses alcancen <strong>la</strong><br />
floración).<br />
– Buena pre<strong>para</strong>ción <strong>de</strong>l terreno (mullido, so<strong>la</strong>rización por volteo, chinasteo que reducen el<br />
banco <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s).<br />
– Manejo <strong>de</strong> fecha <strong>de</strong> siembra (a<strong>de</strong><strong>la</strong>nto o atraso <strong>de</strong> fechas <strong>de</strong> siembras, <strong>para</strong> romper el ciclo<br />
biológico <strong>de</strong> <strong>la</strong> vegetación espontánea).<br />
– Alta <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> siembra (mayor cobertura y sombreo <strong>de</strong>l suelo por parte <strong>de</strong>l cultivo).<br />
• Control mecánico<br />
Las <strong>la</strong>bores culturales en el cultivo <strong>de</strong> maní en Nicaragua, se realizan a base <strong>de</strong> maquinaria e<br />
implementos agríco<strong>la</strong>s, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> su siembra hasta el levantamiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> cosecha.<br />
18 Pe<strong>de</strong>lini, Ricardo. Fundación Maní Argentino. (Maní <strong>Guía</strong> Práctica <strong>para</strong> su Cultivo). Boletín <strong>de</strong> Divulgación Técnica N° 2,<br />
Publicaciones Regionales INTA. Febrero 2008. p.8<br />
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